天母新光三越餐廳：10家饕客級真實評鑑與懶人包指南

呼，拖著剛從京都賞楓回來的行李箱，雙腳還記得清水坂石階的觸感，肚子卻無比誠實地想念起台灣味了！身為一個不是在吃、就是在規劃去哪吃的資深旅人（錢包表示很痛），天母對我來說，簡直是台北美食版圖上不可或缺的寶藏區塊。而說到天母的美食集散地，天母新光三越絕對是地標中的地標！今天不藏私，把我這些年像螞蟻找糖一樣、在這棟美食殿堂裡鑽進鑽出的真實心得，搭配最實用的資訊，通通攤開來分享給各位吃貨好友們。

說真的，第一次踏進天母新光三越餐廳樓層時，我還真有點頭暈目眩。選擇也太多了吧！從經典台菜到時髦異國風，從平價小食到精緻套餐，整層樓香氣四溢，每間餐廳的門面都像在對你招手說「選我！選我！」。經過無數次親身踩點（與荷包縮水），我整理出這份超實在的餐廳排行榜，幫你快速鎖定目標！首先，讓我用一個表格快速抓住三大必訪主題餐廳的亮點：

天母新光三越餐廳三大必訪主題排行榜 (個人主觀評鑑！)

光是這幾個類別，是不是就讓你選擇困難症快發作了？別急，下面讓我一家家仔細剖析，連我個人覺得的小缺點都不保留告訴你！

饕客級推薦：天母新光三越餐廳10家真實評鑑

1. 欣葉台菜 (A棟 8F)

• 地址： 台北市士林區天母東路68號A棟8樓
• 營業時間： 午餐 11:00-14:30 (最後點餐14:00) / 晚餐 17:00-21:30 (最後點餐21:00)
• 價格區間： $$$ ($) (單點菜餚約$300-$800，需加10%服務費，人均約$900-$1500)
• 必點菜單：
  • 煎豬肝： 這道絕對是招牌中的招牌！外層微焦酥香，裡面卻軟嫩到不可思議，醬汁鹹甜適中，每次帶國外朋友來必點，沒有不驚豔的。偷偷說，有時會覺得份量稍精緻（想多吃幾塊嘛！）。
  • 菜脯蛋： 家常菜做出不平凡，厚度夠，香氣足，菜脯的鹹香完美融入蛋香裡。經典台灣味。
  • 杏仁豆腐： 餐後完美句點，口感滑順細緻，杏仁味濃郁但不刺鼻，甜度剛好。
• 個人評價介紹： 欣葉真的是那種「帶長輩去絕對不會出錯」的餐廳！環境舒適有質感，服務也很到位。餐點水準穩定，道道經典台味。不過呢，假日人潮洶湧，務必提前訂位！價格反應在環境和品質上，算是中高價位台菜。如果你在天母新光三越餐廳想找穩妥宴客或懷念家鄉味，選它錯不了。記得，煎豬肝一定要點！

2. 橘色涮涮屋 (A棟 8F)

• 地址： 台北市士林區天母東路68號A棟8樓
• 營業時間： 午餐 11:30-15:00 (最後點餐14:00) / 晚餐 17:30-22:00 (最後點餐21:00)
• 價格區間： $$$$ ($$) (套餐約$1280起，需加10%服務費，人均約$1500-$2500+)
• 必點菜單：
  • Prime 等級牛肉套餐： 尤其是沙朗或牛小排，油花分布宛如藝術品，在清澈昆布湯裡輕涮幾秒，入口即化，鮮甜無比。肉食動物天堂在此！
  • 海鮮拼盤： 當季海鮮新鮮度沒話說，大蝦、蛤蜊、魚片都鮮甜飽滿。搭配涮涮鍋湯底一絕。
  • 雜炊： 火鍋精華的最後昇華！服務人員會在最後用剩餘湯底加入蛋、海苔、蔥花等熬煮成粥，濃郁鮮美，即使再飽也要塞下去。
• 個人評價介紹： 橘色是我心目中頂級火鍋的代名詞。食材品質真的沒得挑，從前菜到甜點都精緻用心。服務更是出名地貼心周到（會幫你剝蝦殼！）。當然，價格也很「頂級」，屬於特殊節日或犒賞自己的選擇。吃完通常會有滿滿幸福感（和空空的錢包）。座位間距稍近，人多時較吵雜是小小缺點。但整體來說，在天母新光三越餐廳追求極致鍋物體驗，橘色絕對名列前茅。

3. 匠壽司 (A棟 8F)

• 地址： 台北市士林區天母東路68號A棟8樓
• 營業時間： 午餐 11:30-14:00 / 晚餐 17:30-21:30 (建議先行訂位確認)
• 價格區間： $$$$ ($$) (無菜單料理約$1800起價位，需加10%服務費，具體依當日食材而定，人均約$2000-$4000+)
• 必點菜單：
  • 無菜單料理 (Omakase)： 把味蕾交給師傅就對了！師傅會依據當天最新鮮、最當令的魚獲來安排菜色，從生食到熟食、握壽司到湯品，節奏流暢，充滿驚喜。特別留意當季的白身魚或油脂豐厚的鮪魚大腹。
• 個人評價介紹： 追求精緻日料與職人手藝的饕客，匠壽司是很好的選擇。用餐環境是簡約的日系板前風格，能近距離欣賞師傅的刀工與捏製技巧。食材新鮮度是基本要求，師傅的調味與搭配更能展現功力。不過，荷包真的要夠深！屬於非常特殊場合的消費。建議選擇板前座位，體驗更完整。如果你在天母新光三越餐廳想體驗儀式感滿滿的頂級日料，匠壽司值得放入口袋名單。

4. Sarabeths (A棟 7F)

• 地址： 台北市士林區天母東路68號A棟7樓
• 營業時間： 週日~週四 09:00-21:30 / 週五~週六 09:00-22:00 (最後點餐時間依現場公告)
• 價格區間： $$ ($) (早午餐組合約$350-$550，義大利麵/主食約$380-$580，需加10%服務費，人均約$500-$800)
• 必點菜單：
  • 經典法式吐司： 號稱「紐約早餐女王」的招牌！厚片吐司浸泡特製蛋奶液後煎烤，外酥內軟，口感濕潤綿密，搭配楓糖漿和鮮奶油，幸福感爆棚。太罪惡但忍不住！
  • 班尼迪克蛋 (煙燻鮭魚口味)： 水波蛋煮得恰到好處，荷蘭醬濃郁滑順，搭配鹹香的煙燻鮭魚和英式馬芬，層次豐富。經典早午餐選擇。
• 個人評價介紹： Sarabeths 是非常適合周末早午餐或下午茶的地方！環境明亮舒適，帶點美式鄉村的輕鬆感。法式吐司確實名不虛傳。不過，假日人潮非常非常多，排隊是常態（要有心理準備），且用餐時間可能會限制（通常是90分鐘）。價位在早午餐店中屬中偏高。如果你在天母新光三越餐廳想吃頓悠閒（避開人潮時段）或網美系早午餐，這裡是好選擇，但請早點來或避開尖峰。

5. 大戶屋 (A棟 7F)

• 地址： 台北市士林區天母東路68號A棟7樓
• 營業時間： 週一~週日 11:00-21:30 (最後點餐時間約21:00)
• 價格區間： $$ ($) (定食套餐約$320-$450，需加10%服務費，人均約$350-$550)
• 必點菜單：
  • 炭烤雞肉蔬菜燴黑醋醬定食： 雞肉軟嫩多汁，搭配大量蔬菜和開胃的黑醋醬，非常下飯。定食附白飯、味噌湯、小菜，份量十足。
  • 酥炸腰內豬排定食： 豬排炸得金黃酥脆，肉質厚實不乾柴，是高CP值的日式炸豬排選擇。
• 個人評價介紹： 大戶屋就是穩定、安心、高CP值的代表！非常適合日常簡餐、一人食或家庭用餐。定食選擇多樣化，從魚、雞、豬到豆腐料理都有，附餐也完整。口味是標準的日式家庭風，不會過鹹或油膩。用餐環境乾淨明亮，翻桌率快，不太需要久候。價格合理，吃飽吃好沒問題。在眾多天母新光三越餐廳中，它是解決一餐的務實好夥伴。追求驚艷可能沒有，但絕對不會踩雷。

6. Royal Host 樂雅樂 (A棟 7F)

• 地址： 台北市士林區天母東路68號A棟7樓
• 營業時間： 週一~週日 11:00-21:30
• 價格區間： $$ ($) (兒童餐約$200-$250，成人主餐約$300-$500，套餐需加價，需加10%服務費，人均約$400-$700)
• 必點菜單：
  • 經典漢堡排： 多汁的漢堡排搭配濃郁的紅酒醬或和風蘿蔔泥醬，是樂雅樂的長青招牌。小朋友接受度很高。
  • 歐姆蛋系列 (如咖哩歐姆蛋飯)： 滑嫩的歐姆蛋包裹著炒飯或搭配醬汁，視覺和味覺都滿足。
• 個人評價介紹： Royal Host 是家庭友善餐廳的典範！兒童餐選擇多樣化，還有附贈小玩具（小孩的眼睛會發亮），餐具也是兒童專用。餐點口味大眾化，偏和風洋食，份量足夠。環境寬敞明亮，有兒童椅提供。很適合帶小朋友的家庭聚餐。不過，餐點精緻度和特色相對普通，較偏向安全牌。在天母新光三越餐廳覓食，如果帶著小小孩，樂雅樂會是讓你輕鬆喘口氣的好地方。

7. MiaCucina (A棟 7F)

• 地址： 台北市士林區天母東路68號A棟7樓
• 營業時間： 週一~週日 11:00-21:30
• 價格區間： $$ ($) (沙拉約$380-$450，燉飯/義大利麵約$320-$420，披薩約$380-$480，需加10%服務費，人均約$500-$800)
• 必點菜單：
  • 松露野菇燉飯： 松露香氣超級濃郁！燉飯米心保有口感，野菇份量給得大方，素食者也能享受的高級感。
  • 超級沙拉 (可自選配料)： 碗大量足，新鮮蔬菜基底配上豐富的堅果、水果、起司等，醬料選擇也多，吃一碗飽足又無負擔。
• 個人評價介紹： MiaCucina 主打創意蔬食和健康取向，但完全顛覆你對素食的刻板印象！餐點設計新穎，運用大量新鮮蔬果、菇類、起司、堅果，風味層次豐富，視覺效果也很棒。環境是現代工業風帶點溫馨感。即使非素食者（像我）也會覺得非常好吃、沒有「吃草」感。適合喜歡清爽、想吃得健康點、或純粹想換換口味的朋友。在眾多天母新光三越餐廳中，它提供了很棒的非肉食選擇。價格稍高，但食材品質對得起價位。

8. 點點心 (A棟 7F)

• 地址： 台北市士林區天母東路68號A棟7樓
• 營業時間： 週一~週日 11:00-21:30
• 價格區間： $$ ($) (港點約$100-$180，主食/麵飯約$180-$250，需加10%服務費，人均約$400-$600)
• 必點菜單：
  • 豬仔流沙包： 招牌必點！可愛小豬造型，趁熱掰開（有點殘忍？），金黃鹹香的流沙內餡立馬湧出，療癒又好吃。
  • 脆皮鮮蝦腸粉： 外層腸粉滑嫩，內裡包裹炸得酥脆的網皮和大隻鮮蝦，口感層次豐富，搭配醬油很對味。
• 個人評價介紹： 點點心走的是新潮港點路線，造型吸睛（豬仔包、龜兔賽跑包），口味也有創新變化。整體味道不錯，上菜速度快，適合朋友小聚，可以點多樣點心分享。價格算是港點中等價位。不過，部分點心稍偏油膩，座位不算太寬敞（尤其是人多的時候）。在天母新光三越餐廳想吃點輕鬆有趣的港式點心，點點心是好選擇，尤其帶小朋友或喜歡拍照打卡的朋友。

9. Tinos Pizza Café (A棟 7F)

• 地址： 台北市士林區天母東路68號A棟7樓
• 營業時間： 週一~週日 11:00-21:30
• 價格區間： $$ ($) (披薩約$300-$500 (大小約9吋)，義大利麵約$280-$350，需加10%服務費，人均約$400-$700)
• 必點菜單：
  • 瑪格麗特披薩 (Margherita)： 經典款最考驗功夫！簡單的番茄醬、Mozzarella起司、新鮮羅勒葉，餅皮是薄脆帶點Q勁的窯烤風格，麵香十足。
  • 松露薯條： 炸得酥脆的薯條撒上帕瑪森起司和濃郁的松露醬，香氣逼人，邪惡但停不下來。
• 個人評價介紹： Tinos 主打道地義式窯烤披薩。開放式廚房可以看到披薩師傅甩餅皮、送進窯烤的過程，很有氣氛。披薩屬於羅馬式薄脆餅皮，邊緣帶有漂亮的豹紋斑點（Leoparding），麵粉香氣不錯。口味選擇多，從經典到創意都有。很適合朋友聚餐分享。松露薯條確實讓人印象深刻。價位中等偏上。有時人潮多服務會有點跟不上。在天母新光三越餐廳想吃手工披薩配啤酒聊天的話，這裡氣氛不錯。

10. 瓦城泰國料理 (A棟 8F)

• 地址： 台北市士林區天母東路68號A棟8樓
• 營業時間： 週一~週五 11:00-15:00, 17:00-21:30 / 週六~週日 11:00-21:30
• 價格區間： $$ ($) (單點菜餚約$250-$450，多人套餐組合選擇多，需加10%服務費，人均約$600-$1000)
• 必點菜單：
  • 月亮蝦餅： 厚度紮實，內餡飽滿彈牙，真材實料的蝦肉，沾上甜甜的紫蘇梅醬，經典不敗。
  • 綠咖哩椰汁雞： 香濃滑順的綠咖哩，椰奶味與辣度平衡得很好，雞肉嫩，非常下飯！
• 個人評價介紹： 瓦城是連鎖泰式料理的穩定代表。口味有針對台灣人調整（辣度可指定），但該有的香氣和風味都有，品質維持得不錯。環境明亮乾淨，服務訓練有素。非常適合多人聚餐，點套餐組合很划算（但份量有時需要留意是否足夠）。月亮蝦餅確實好吃。在天母新光三越餐廳想吃酸辣開胃、多人共享的亞洲風味，瓦城是安全且方便的選擇。價格中等，套餐CP值較高。

天母新光三越餐廳快速指南 (懶人包！)

看完了10家詳細介紹，是不是需要一張表幫你快速橫向比較？沒問題！我把關鍵資訊都濃縮在下面這張表裡了，方便你根據當下的「飢餓程度」、「聚餐目的」和「預算」快速鎖定目標餐廳：

天母新光三越餐廳 快速鎖定指南表

(註：價格帶：低=人均$500內，中=人均$500-$1000，中高=人均$1000-$1500，高=人均$1500+)

(表格底色靈感：美食的熱情紅、蔬食的清新綠、日料的質感棕)

這張表應該夠一目瞭然了吧？記得，熱門時段（假日、晚餐）想吃欣葉、橘色、Sarabeths，務必！務必！提前打電話訂位！現場排真的要等很久...

天母新光三越餐廳 Q&A：老鳥實戰經驗快問快答

最後，整理幾個常被朋友問到關於天母新光三越餐廳的問題，都是我親身經歷過的血淚(?)經驗談：

Q1: 開車去天母新光三越吃飯，停車方便嗎？貴不貴？
A: 天母新光三越本身有地下停車場，位置算多（但假日尖峰時段還是可能滿位）。消費可折抵停車費，記得向餐廳索取停車折抵券（通常是發票或刷卡單搭配餐飲明細）。折抵後停車費不算太貴。稍微要走一下的是，附近巷子也有一些民營停車場（例如靠近中山北路），價格有時比百貨便宜一點點點點，但位置少。建議還是停百貨最方便省事。

Q2: 帶小朋友去，哪幾家天母新光三越餐廳特別適合？
A: 我自己觀察和朋友經驗，這幾家對小朋友比較友善：
Royal Host樂雅樂： 兒童餐選擇多、附玩具、有兒童餐具，環境也適合。
大戶屋： 定食選擇多，口味大眾化（炸豬排、雞肉定食等），環境乾淨。
點點心： 造型點心（豬仔包）很吸引小朋友目光，點心選擇多樣可分享。
瓦城： 多人聚餐方便，月亮蝦餅、炒飯、炒河粉小朋友接受度高（但部分菜色可能偏辣，點餐時注意）。
百貨樓層間也有寬敞空間可以稍微走動一下，這點不錯。

Q3: 想找個安靜一點、適合談事情的天母新光三越餐廳，有推薦嗎？
A: 老實說，百貨公司的餐廳，用餐尖峰時段（尤其假日午餐晚餐）都很難安靜到哪去，充滿歡樂(?)的喧囂聲。如果想相對安靜：
平日中午是比較好的選擇，人潮少很多。
欣葉台菜的包廂（需預訂詢問）很適合，但低消較高。
橘色涮涮屋的座位間隔會比開放式餐廳好些，但價格高。
匠壽司的板前位置，非尖峰時段也比較能專心吃飯聊天。
避開點點心、Sarabeths等超級熱門、翻桌率高、較吵雜的店。
簡單來說，時間的選擇比餐廳更重要！建議挑平日離峰時段。

走了這麼多地方，還是覺得能這樣一站吃遍各式美味，是住在台北的小確幸之一。每次踏進天母新光三越餐廳樓層，聞到空氣中混雜著咖啡香、烤麵包味、還有醬油熱炒的鍋氣，就覺得生活真美好（減肥明天再說！）。無論是想犒賞自己一頓頂級鍋物，還是只想簡單吃個定食，這裡總能找到滿足味蕾的選擇。希望這份熱騰騰的真心實吃報告，能幫你在天母新光三越的美食叢林中，更快找到屬於你的寶藏餐廳！下次在電梯間聞到香味，說不定會遇到我哦！(繼續覓食去...)