陳品萱

陳品萱

畢業於輔仁大學餐飲管理系，曾任职台北知名私廚助理主廚3年，現為全職美食博主。深耕美食領域8年，專注分享台灣巷弄隱藏小吃、大陸地道風味，搭配精選餐廳與私房食譜，陪同樣有美食魂的你，用味蕾探索美好。

關於作者

從小就愛蹲在廚房看家人煮菜，對食物的熱情，大概是刻在骨子里的——這就是我，陳品萱，一個懂料理、更懂吃的在地老饕。

大學就讀輔仁大學餐飲管理系，系統學過食材挑選、菜餚研發與料理技巧，為日後的美食分享打下扎實基礎。畢業後進入台北知名私廚團隊，從助理主廚做起，3年時間裡，不僅練就了敏銳的味蕾，更懂每道料理背後的食材邏輯與手藝溫度。

離開私廚後，我決定把對美食的熱情化為分享，成為全職美食博主。這些年，我走遍台灣各縣市巷弄，挖遍隱藏版銅板小吃；也多次走訪大陸，品嚐上海本幫菜、四川麻辣鍋等地道风味，更延伸探索亞洲各地熱門美食，一一記錄最真實的品嚐心得。

在我的博客裡，你能找到這些實用內容：

  • 台灣巷弄隱藏小吃：從台北夜市到台南古早味，不踩雷攻略全公開

  • 大陸地道風味：精選各地特色菜，帶你透過味蕾認識不同地域風情

  • 精選餐廳推薦：包含台北必比登推薦，從平價到高級餐廳一站式指南

  • 私房食譜分享：新手也能輕鬆上手的家常料理、餐廳菜簡化版做法

對我來說，美食從不是奢侈品，而是藏在日常裡的小幸福。不用刻意追求高價，不用費力搜尋攻略，跟著我，無論是想環島吃遍台灣，還是透過料理認識大陸與亞洲风味，都能讓每一口進食，都成為難忘的幸福記憶。

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