說起越南芽莊，很多人第一反應就是那片藍得不像話的海和便宜到哭的海鮮。沒錯，芽莊海鮮一條街就是這裡的靈魂所在。我上次去芽莊，整整三天都泡在海鮮一條街，從早吃到晚，胖了兩公斤回來，但完全值得。這條街其實不是一條具體的街名，而是泛指芽莊沿海那一帶聚集的海鮮餐廳區，主要沿著陳富街（Tran Phu Street）延伸，晚上燈火通明，人聲鼎沸，空氣裡都是烤海鮮的香味。
為什麼芽莊海鮮一條街這麼火？很簡單，新鮮、便宜、選擇多。龍蝦、螃蟹、貝類，全是當天從海裡撈上來的，價格可能只有台灣的一半。但問題來了，餐廳那麼多，怎麼選才不會踩雷？價格會不會有陷阱？這篇文就是我吃出來的經驗談，幫你避開所有坑。
芽莊海鮮一條街在哪裡？怎麼去最方便
芽莊海鮮一條街主要分布在芽莊海灘旁的陳富街一帶，從北端的芽莊中心到南端的鍾嶼海岬附近，綿延好幾公里。如果你是第一次去，可能會有點懵，因為它不像傳統的夜市那樣集中，而是散落在海邊的餐廳群。最簡單的找法：從芽莊市區打車或騎摩托車往海邊走，看到一整排掛著海鮮招牌的店家就是了。
我建議傍晚去，氣氛最好。太陽下山後，海風吹來，每家餐廳都把海鮮擺在門口，活蹦亂跳的龍蝦、張牙舞爪的螃蟹，視覺衝擊力滿分。交通方面，芽莊市區很小，從大多數酒店步行或打車都很近。如果你住得遠，可以用Grab或租摩托車，一天大概台幣100塊，靈活性超高。
這裡有個小提醒：芽莊海鮮一條街的餐廳很多是露天或半露天，沒有冷氣，夏天去會有點熱，但為了美食忍一下囉。
芽莊海鮮一條街的特色：為什麼非去不可？
先說說這裡的海鮮有多狂。越南東海岸水質乾淨，海產豐富，所以芽莊海鮮一條街的賣點就是「現撈現做」。你可以在水缸裡直接挑活海鮮，師傅當場料理，從點菜到上桌不到20分鐘。常見的品種有龍蝦、老虎蝦、螃蟹、蛤蜊、魷魚，還有一些台灣少見的，比如象拔蚌或血蚶。
做法以燒烤、清蒸、油炸為主，調味偏越南風，常用魚露、香茅、辣椒，吃起來酸辣開胃。我個人最愛烤龍蝦，塗上蒜蓉奶油，香到不行。價格方面，一隻活龍蝦大概台幣500-800元，比台灣便宜一半以上。但要注意，有些餐廳會對觀光客抬價，後面我會教你怎么避開。
環境嘛，就是熱鬧的街邊攤風格，沒有高級餐廳的優雅，但很有在地氣息。適合一群人邊吃邊聊天，不適合追求安靜浪漫的人。
芽莊海鮮一條街餐廳推薦：我的私房名單
吃了十幾家，我挑出三家最值得去的，各有特色。下面用表格幫你比較，懶人直接看這裡。
| 餐廳名稱 | 推薦菜色 | 價格範圍（台幣） | 優點 | 缺點 |
|---|---|---|---|---|
| Lang Chai Hai San 68 | 烤老虎蝦、清蒸螃蟹 | 人均300-600 | 價格透明，服務熱情 | 位置偏南，人多的時候要等 |
| Nha Hang Yen's Restaurant | 奶油龍蝦、酸辣湯 | 人均500-800 | 環境較乾淨，有英文菜單 | 價格稍高，分量偏小 |
| Bờ Biển Quán | 燒烤貝類、海鮮炒飯 | 人均200-400 | 便宜實惠，本地人愛去 | 衛生普通，只收現金 |
Lang Chai Hai San 68是我回訪最多次的，老闆會一點中文，點菜無障礙。他們的烤蝦超大隻，肉質Q彈，蘸點胡椒鹽就完美。Nha Hang Yen's Restaurant適合怕吵的人，有室內座位，但價格貴一點。Bờ Biển Quán最便宜，但環境比較陽春，如果你在意衛生，可能得考慮一下。
還有一些網路推薦的，比如Lac Canh Restaurant，但我覺得過譽了，烤肉還行，海鮮普通。所以別盲目跟風，多看google評價。
芽莊海鮮一條街價格指南：怎麼吃才省錢？
價格是大家最關心的。芽莊海鮮一條街的消費彈性很大，一個人吃台幣200塊能飽，800塊也能花掉。關鍵是學會比價和議價。海鮮通常按重量計價，單位是公斤（kg）或隻（con），點菜前一定要問清楚。
常見價格參考：龍蝦一公斤約台幣600-1000元，螃蟹一公斤300-500元，老虎蝦一公斤200-400元。蔬菜和米飯很便宜，一盤台幣30-50元。飲料的話，啤酒一杯台幣40塊左右。
省錢技巧：第一，避開最靠近海灘的餐廳，那些通常最貴。往小巷子走，價格會實在很多。第二，點菜時確認是「活的海鮮」，有些店會用冷凍的冒充。第三，議價是正常的，但別殺太狠，大概砍10-20%就合理。我遇過一次，老闆看我是觀光客，開價高兩成，我轉身要走，他馬上降價。
支付方式以現金為主，少數店收信用卡，但可能加手續費。帶夠越南盾最保險。
芽莊海鮮一條街用餐技巧：避開觀光客陷阱
第一次去容易中招，我整理幾個常見問題。首先，點菜時要盯著師傅料理，避免掉包。比如你挑了一隻大龍蝦，結果上桌變小的。其次，小心隱藏費用，比如座位費、紙巾費，這些在越南很常見，問清楚再坐。
衛生方面，芽莊海鮮一條街的餐廳衛生程度參差不齊。建議選人多的店，流動快食材新鮮。避免生食，像生蠔或生蝦，除非你腸鐵胃。我朋友吃過生貝類，拉肚子兩天，毀了行程。
語言問題不大，多數菜單有圖片或英文，用手比劃也行。學幾句越南語有用，比如「bao nhiêu tiền?」（多少錢？）或「tươi không?」（新鮮嗎？）。
最後，記得防曬和防蚊，傍晚蚊子多。
常見問題解答：關於芽莊海鮮一條街的疑難雜症
Q: 芽莊海鮮一條街適合帶小孩去嗎？
A: 可以，但選有座位的餐廳，避免路邊攤。有些店提供兒童椅，先問問。
Q: 素食者有選擇嗎？
A: 很少，海鮮為主，但可以點炒飯或蔬菜。建議先吃點東西再去。
Q: 最佳用餐時間是什麼時候？
A: 傍晚5點到8點，氣氛最好。避開中午，太熱了。
Q: 需要預約嗎？
A: 一般不用，但旺季週末可能要等。我通常錯開高峰，晚上9點後人少點。
Q: 怎麼判斷海鮮新不新鮮？
A: 活的海鮮會動，眼睛明亮，殼硬。死氣沉沉的別買。
個人經驗分享：我在芽莊海鮮一條街的爆笑與悲劇
說個糗事。第一次去芽莊海鮮一條街，我以為所有餐廳都一樣，隨便進了一家，點了一盤「烤螃蟹」。結果上來是整隻沒切的，我傻眼，不會剥，最後用牙咬，狼狼狽不堪。後來學乖了，點菜時要求切塊。
也有美好的回憶。有次下雨，躲進一家小店，老闆娘看我們濕漉漉，送了一碗熱湯，暖心又暖胃。所以別只看評價，有時隨緣也有驚喜。
但負面經驗也有。某家網紅店，價格貴服務差，上菜慢就算了，海鮮還不新鮮。所以我現在都信google評價4星以上的。
總結：芽莊海鮮一條街值得去嗎？
絕對值。芽莊海鮮一條街是體驗當地文化的絕佳地點，價格實惠，味道正宗。只要做好功課，避開陷阱，就能吃得開心。記得，旅遊不只是看風景，更是吃吃喝喝。下次去芽莊，別錯過這條街。
如果想查更多資訊，可以參考越南國家旅遊局的官方網站（https://vietnam.travel/），裡面有芽莊的詳細介紹。或者看一些旅遊部落客的實測，比如Traveloka的芽莊指南，但別全信，還是要自己判斷。
希望這篇幫到你。如果有問題，歡迎留言，我盡量回。吃海鮮去囉！
