天啊！你們最近有發現嗎？花蓮飯店根本像雨後春筍一樣，一間間冒出來！我這個一年至少跑兩趟花蓮的貪吃鬼，這次特別認真住了幾間剛開或翻新不久的花蓮新飯店，加上我口袋裡那幾家壓箱寶餐廳，一起打包分享給你們。老實說，有些新飯店真的讓人驚豔，但也踩到點小雷啦（後面會老實說）。至於吃的嘛...嘿嘿，絕對是實戰經驗累積的血淚（快樂？）清單！
目錄
花蓮新飯店到底在夯什麼？
先別急著訂房啦！讓我這種靠雙腳（和味蕾）實測的人來聊聊。我覺得這波花蓮新飯店熱潮，背後有幾個超實際的原因：
- 觀光人潮爆量： 蘇花改通車後，開車進花蓮真的方便超多，連我這種懶得塞車的人都願意開車去了。假日火車票一樣難搶，但至少多個選擇。
- 大家愛新鮮感： 老飯店有老飯店的味道，但誰不愛住新裝潢、設備又好的地方？新的花蓮新飯店光聽名字就讓人想試試看。
- 服務拼升級： 競爭激烈啊！新飯店搶客，服務和設施當然要拚命提升，像無邊際泳池、親子遊戲室幾乎成了標配，這點確實讓住宿體驗加分不少。
花蓮新飯店實戰評測：我的真實入住體驗
好啦，重點來啦！這次特別挑了四間討論度很高的花蓮新飯店住過一輪，講講我最真實的感受：
1. 海景控的終極選擇：海瀾灣度假酒店
- 位置： 花蓮市海岸路一段 (離東大門夜市車程約10分鐘)
- 特色： 整片落地窗看太平洋！看日出不用走出房間（但我還是爬不起來...）。無邊際泳池很適合打卡，晚上泡在面海的按摩浴缸裡，爽度破表。公共空間設計感很棒，大廳挑高明亮。
- 個人真心話：
- 優點： 海景無敵！房間空間大，床也好睡。浴室備品是高級品牌（偷偷帶回家...）。服務人員很親切，看到我們大包小包會主動幫忙。
- 缺點： 價位真的偏高！可能是花蓮新飯店裡數一數二的貴。離市區覓食稍遠，沒開車會比較麻煩。早餐品項精緻但選擇不算爆炸多，大食怪可能覺得不夠滿足。泳池實際比照片看起來小一點點（但還是美啦）。
- 適合誰： 預算充足、想徹底放鬆看海、情侶或重視度假氛圍的人。
- 值不值？ 如果海景是你的首要考量，而且預算夠，值得體驗一次。但如果是為了狂吃市區小吃，交通時間就要考慮進去。
2. 親子家庭的歡樂天堂：童樂城堡親子飯店
- 位置： 花蓮市國聯五路(離花蓮火車站超近！走路5分鐘)
- 特色： 一進大廳小孩就瘋了！超大室內攀爬球池、賽車道、扮家家酒區、電競室...連我這大人都覺得好玩。房間有超可愛的主題裝潢（恐龍、太空、公主），有些房型甚至有溜滑梯直達床上！親子備品超齊全（消毒鍋、嬰兒澡盆、馬桶座圈都有）。
- 個人真心話：
- 優點： 小孩放電聖地！爸媽可以稍微喘口氣。位置超方便，尤其適合搭火車來的家庭。服務人員對小孩很有一套。房間設計真的用心，小朋友超愛。
- 缺點： 公共遊戲區假日人真的超多！場面有時會有點混亂（尖叫聲立體環繞）。隔音沒有想像中好，如果隔壁小孩很嗨...嗯，你懂的。主題房型價格也偏高。
- 適合誰： 帶小孩（特別是學齡前到小學）的家庭首選！沒小孩的可能會覺得太「熱鬧」。
- 值不值？ 對有小孩的家庭來說，絕對值！小孩開心，爸媽省心（一點點）。務必選離電梯遠一點的房間，或自備耳塞（真心不騙）。
3. 文青小資首選：文旅 花蓮站前館
- 位置： 花蓮市國聯一路 (火車站正對面，位置無敵)
- 特色： 走工業風混搭在地元素的設計感，大廳像咖啡廳很好拍。房間不算超大但乾淨舒適，設計簡約有質感。價格相對親民，CP值不錯。頂樓有個小巧的天空步道，晚上看車站夜景別有風味。
- 個人真心話：
- 優點： 位置超級方便！下火車就到，要搭車去景點或市區覓食都輕鬆。房價是這次住的花蓮新飯店裡最友善的。設計感佳，年輕人或喜歡簡約風的人會愛。服務態度不錯。
- 缺點： 房間空間真的比較緊湊，攤開兩個大行李箱就有點卡。沒有泳池、健身房等豪華設施（但有自助洗衣烘衣）。火車站周邊環境較複雜，晚上單身行走稍微留意一下。隔音普通，淺眠的人可能受影響。
- 適合誰： 預算有限、重視交通方便性、喜歡設計風格、年輕族群或背包客。
- 值不值？ 以小資價格住到設計感不錯的新飯店，位置又超棒，我覺得很值！但別對房間大小或設施有過高期待。
4. 踩到小雷？休閒會館（新裝潢房型）
- 位置： 花蓮市中美路 (離市區核心稍有一段距離，機車或開車較方便)
- 特色： 強調SPA水療設施（大眾池、湯屋），部分房型有新裝潢，價格中等。
- 個人真心話：
- 優點： 公共SPA池種類多，喜歡泡湯的人可以考慮。新裝潢的房型確實比較現代感，床也舒服。價格不算貴。
- 缺點（真心吐槽）： 新舊房型差異大！訂房時務必確認清楚是「新裝潢」房型，舊房型就有點...歲月痕跡了。號稱花蓮新飯店有點勉強，主要是部分翻新。地點尷尬，走路到熱鬧區域有點遠。最讓我傻眼的是，入住時櫃檯人手明顯不足，等Check-in等了快20分鐘！房間內發現前房客遺留的髮夾（清潔細節扣分）。早餐種類普通，味道也soso。公共設施維護可以再更細心點。
- 適合誰： 主要衝著SPA設施去、且確保訂到新裝潢房型的人。純住宿的話，我會優先考慮其他間。
- 值不值？ 我們住到新裝潢房型，以價格來說勉強接受（但服務扣分）。整體來說，和其他幾間花蓮新飯店比，驚喜感較低，細節待加強。個人不會主動回訪或大力推薦。
花蓮新飯店挑選懶人包：一張表看懂重點！
搞不清楚哪間適合你？我整理了一個超實用比較表，幫你快速篩選：
| 比拚重點 | 海瀾灣度假酒店 | 童樂城堡親子飯店 | 文旅 站前館 | ▽▽休閒會館 |
|---|---|---|---|---|
| 核心特色 | 絕美無敵海景 | 超豐富兒童設施 | 簡約設計/交通無敵 | SPA水療設施 |
| 價格帶 (雙人房晚) | (高) | (中高) | (中) | (中) |
| 交通便利性 | (需開車) | (近火車站) | (火車站正對面) | (需代步) |
| 房間舒適度 | (隔音稍弱) | (空間緊湊) | (新舊有差) | |
| 親子友善度 | ||||
| 設施豐富度 | (泳池) | (遊戲室) | (SPA) | |
| 服務細緻度 | ||||
| 個人推薦指數 | (帶小孩) | (小資/文青) |
花蓮新飯店住宿真心建議：這些眉角要注意！
根據我這次的經驗，給幾個實用的小提醒：
- 海景房 ≠ 完美： 花蓮海岸線很長，位置不同看到的景色差異很大。有些飯店雖然標榜海景，但可能被建築物擋到或是角度偏掉（尤其是低樓層）。訂房時最好確認清楚實際視野照片或直接打電話問。
- 「新」的定義要搞清： 有些飯店是「全新蓋好」，有些則是「舊飯店翻新部分區域」（像我們踩到的那間）。訂房時務必看清楚官網說明或訂房平台標示，是新館？還是新裝潢房型？這差很大！
- 交通是關鍵中的關鍵： 花蓮景點比較分散。選飯店時，一定要考慮你的主要交通工具。如果沒開車，離火車站或公車站近很重要；如果自駕，就要看有沒有免費停車場（市區飯店停車位通常很搶手）。
- 親子設施看細節： 有遊戲室很棒，但要注意開放時間、適用年齡、是否需要額外付費？備品齊全度如何？（消毒鍋、嬰兒床、澡盆等）。這些小細節會大大影響爸媽的便利性。
- 早餐很重要！ 花蓮雖然美食多，但度假時悠閒吃早餐是享受。先了解早餐是自助式還是套餐？菜色是否豐富？評價如何？這會決定你早上要不要衝出去買公正包子。
- 善用訂房平台比價與評價： 多看真實住客評論，尤其是近期評論，比較能反映現況。不同平台有時價格會有差異。
吃貨時間到！花蓮市區10家在地人認證必吃美食（附詳細攻略）
講完住，重頭戲終於來啦！身為一個專業（自稱）吃貨，花蓮市區的美食地圖可是我的心頭肉。這10家是我認為初次來花蓮必吃，或是回訪無數次的愛店，涵蓋正餐、點心到宵夜，地址、時間、價格、必點、個人評價都幫你們整理好了！
1. 公正街包子店（老字號經典）
- 地址： 花蓮市中山路199號（公正街口）
- 營業時間： 24小時！沒錯，就是24小時！（但熱門時段排隊難免）
- 價格區間： 超佛心！小籠包一籠5顆 NT$30 / 蒸餃一籠 NT$30 / 酸辣湯 NT$25 / 豆漿紅茶 NT$15
- 必點菜單：
- 小籠包： 皮薄微Q，內餡飽滿多汁（豬肉蔥花），沾點醬油膏+辣椒醬，絕配！一人一籠是基本。
- 蒸餃： 內餡和高麗菜比例剛好，口感清爽。
- 酸辣湯： 料多實在（豆腐、木耳、紅蘿蔔絲、筍絲、蛋花），酸度和勾芡恰到好處，配包子餃子一流。
- 個人評價介紹： 說到花蓮代表性小吃，公正包子絕對是前三名！價格便宜到不可思議，味道數十年如一日。小籠包個頭不大，但一籠5顆才30元，CP值爆表。雖然有些人覺得口味變了或排隊太久，但我認為它依舊是快速解決一餐、體驗在地滋味的好選擇。24小時營業更是宵夜救星！避開尖峰時段（例如下午兩三點）去，比較不用排到天荒地老。是讓人懷念的古早味。
2. 周家蒸餃（小籠包一哥的勁敵）
- 地址： 花蓮市公正街4-20號（就在公正包子隔壁！）
- 營業時間： 24小時！兩家打對台，都拚24H！
- 價格區間： 蒸餃一籠 NT$30 / 小籠包一籠10顆 NT$50 / 豆漿紅茶 NT$15
- 必點菜單：
- 蒸餃： 這才是周家的招牌！皮比公正的稍厚一點點，但更有嚼勁，內餡飽滿（豬肉、高麗菜），咬下去湯汁滿溢，非常過癮！個人心中蒸餃排名第一。
- 小籠包： 也不錯，一籠10顆50元，個頭比公正小一點點，口味各有擁護者。
- 個人評價介紹： 就在公正包子隔壁，兩家常常被拿來比較。公正以小籠包聞名，周家則是以蒸餃立於不敗之地！我個人更偏愛周家的蒸餃，皮Q餡多湯汁足，吃起來滿足感更高。價格一樣親民到不行。兩家都吃看看，選你喜歡的，這也是花蓮小吃樂趣之一啦！
3. 鵝肉先生（在地超人氣熱炒）
- 地址： 花蓮市中山路259號
- 營業時間： 11:00–14:30, 16:30–21:30 (建議避開用餐尖峰，否則排隊排到你懷疑人生)
- 價格區間： 鵝肉（時價，秤重）/ 炒山蘇 NT$180 / 鵝油飯 NT$20 / 綜合下水 NT$180 等。人均約 NT$300-500 看點菜內容。
- 必點菜單：
- 煙燻鵝肉： 必點招牌！可以選前段（較嫩）、後段（較有嚼勁）或綜合。煙燻香氣迷人，肉質鮮甜不柴，沾上特調醬油膏+豆瓣醬，超讚！
- 鵝油飯： 香噴噴的鵝油淋在白飯上，簡單卻銷魂，一碗絕對不夠！
- 炒山蘇： 通常會加小魚乾、破布子或豆腐乳炒，清脆爽口，是絕佳配菜。
- 綜合下水： 鵝胗、鵝腸、鵝肝等，處理得乾淨，口感豐富。
- 個人評價介紹： 這家絕對是花蓮市區超人氣熱炒店！鵝肉處理得非常好，煙燻香氣十足卻不死鹹，肉質嫩中帶點彈性，真的好吃。其他熱炒類如水蓮、山蘇也很有水準。缺點就是人太多了！建議一開門就去，或乾脆外帶回飯店吃比較舒服（很多花蓮新飯店房間夠大，適合外帶聚餐）。價格不算特別便宜，但品質對得起價格。
4. 炸彈蔥油餅 黃車（藍車）（爆漿始祖）
- 地址： 花蓮市復興街102號（黃車）/ 花蓮市復興街110巷口（藍車） - 兩家就在附近，都大排長龍！
- 營業時間： 通常約 13:00–賣完為止 (約18:30-19:00)，週一公休。務必早點去！
- 價格區間： 炸蛋蔥油餅 NT$45 (加蛋) / 飲料 NT$25-35
- 必點菜單：
- 炸蛋蔥油餅（加蛋）： 現桿麵皮下高溫油鍋炸得金黃酥脆，打上一顆蛋，重點是蛋黃要是「半熟」狀態！一口咬下，酥脆的餅皮、青蔥香氣，配上爆漿的蛋黃液，邪惡又美味！記得要求蛋半熟！
- 個人評價介紹： 來花蓮沒吃炸彈蔥油餅，別說你來過！復興街兩大巨頭「黃車」和「藍車」各有擁護者。口味上其實差異不大，都是高溫油炸、餅皮酥香、蛋黃半熟爆漿的路線。黃車名氣更大，排隊更恐怖；藍車相對人潮少一點點（真的只是一點點）。我個人覺得兩家都好吃，不必執著非吃哪家，看哪家隊伍移動較快就排哪家吧！記得趁熱吃，冷掉油膩感會變重。這絕對是花蓮最具代表性的街頭小吃之一！
5. 佳興冰果室（檸檬汁傳奇）
- 地址： 花蓮市新城鄉博愛路22號 (注意：在新城！回程往北走蘇花前必停)
- 營業時間： 08:00–17:00 (週三公休)
- 價格區間： 佳興檸檬汁小瓶 NT$65 / 大瓶 NT$110 / 什錦炒麵 NT$85
- 必點菜單：
- 佳興檸檬汁： 鎮店之寶！使用整顆帶皮檸檬（據說還有加煉乳？）下去打的，酸甜平衡得剛剛好，濃郁順口，完全不死酸澀，超級消暑解膩！必買大瓶裝！
- 什錦炒麵： 意外好吃的熱食！料多豐富（肉絲、蝦仁、花枝、蔬菜），麵條Q彈，味道夠但不油膩。
- 個人評價介紹： 雖然本店在新城（通常安排在北返蘇花前購買），但它的檸檬汁實在太有名、太好喝，絕對值得專程跑一趟！不同於一般檸檬汁的酸澀，佳興的口感非常溫潤順口，甜酸比例極佳，喝過就難忘。炒麵也出乎意料地好吃，是絕佳的搭配。店內有冷凍宅配服務，買幾瓶路上喝，再訂幾瓶回家慢慢享受，超讚！這是花蓮行完美的句點（或起點？）。
6. 四八高地花枝羮（鮮味爆棚）
- 地址： 花蓮市大同街28號
- 營業時間： 11:30–14:30, 16:30–20:30 (賣完提早收)
- 價格區間： 花枝羮 NT$70 / 滷肉飯 NT$35 / 石花凍 NT$35
- 必點菜單：
- 花枝羮（羹）： 主角是厚切、新鮮彈牙的花枝塊，幾乎沒有魚漿感，真材實料！湯頭清爽帶點沙茶和柴魚香，勾薄芡，喝起來鮮甜不膩。記得加點烏醋更提味！
- 滷肉飯： 出乎意料的好吃！肥瘦適中的滷肉，鹹香下飯，搭配花枝羹很對味。
- 個人評價介紹： 這家是許多花蓮在地人的心頭好！最大賣點就是那「整塊」厚實的花枝，吃起來超滿足，鮮度沒話說。湯頭清爽，不像有些地方的羹湯死鹹或勾芡太重。滷肉飯也頗具水準。店面不大，用餐環境普通，但為了那口鮮甜的花枝，值得！喜歡真材實料海鮮羹的人必訪。
7. 欣欣麵館（海鮮熱炒名店）
- 地址： 花蓮市南京街252號
- 營業時間： 11:00–14:00, 17:00–20:30 (週日晚上公休)
- 價格區間： 生炒花枝 NT$180 / 炒曼波魚 NT$220 / 蒜泥鮮蚵 NT$180 / 麵飯類 NT$70-100。人均約 NT$300-500。
- 必點菜單：
- 生炒花枝： 花蓮生炒花枝的代表之一！花枝大片厚實，炒得脆嫩入味，醬汁鹹甜帶鑊氣，非常下飯。
- 炒曼波魚： 花蓮特色海鮮！曼波魚肉質特殊，軟嫩帶點Q彈，搭配蒜苗、醬油大火快炒，風味獨特，值得一試。
- 蒜泥鮮蚵： 蚵仔個頭飽滿，新鮮無腥味，簡單的蒜泥醬油調味就很棒。
- 個人評價介紹： 想吃澎湃海鮮熱炒，欣欣麵館是安全牌中的好選擇！用料實在，海鮮新鮮度夠，料理口味偏重但很夠味，非常適合配啤酒或白飯。生炒花枝是招牌必點，絕對能滿足愛吃海鮮的人。缺點是生意太好，環境比較擁擠吵雜，服務就是...嗯，熱炒店的風格（你懂的）。建議多人分食，可以點更多菜色。口味偏重鹹。
8. 五霸焦糖包心粉圓（甜品霸主）
- 地址： 花蓮市博愛街165號 (舊鐵道商圈)
- 營業時間： 10:30–22:30 (週四公休)
- 價格區間： 五霸焦糖包心粉圓冰 NT$65 / 其他冰品豆花 NT$45-65
- 必點菜單：
- 五霸焦糖包心粉圓冰： 招牌中的招牌！像棋盤格子的剉冰，淋上獨門焦糖漿和煉乳。重點是裡面藏了超多種口味的包心粉圓（芋頭、抹茶、草莓、芝麻、花生...）和豆類（仙草、豆花、綠豆、紅豆等），每一口都有驚喜！焦糖香氣十足，甜而不膩。
- 個人評價介紹： 這家冰店太有特色了！視覺效果滿分的棋盤格焦糖冰，搭配豐富多樣的包心粉圓和配料，吃起來層次感豐富又好玩。焦糖熬煮得香濃不死甜，和煉乳搭配得剛剛好。份量不小，建議兩人點一份共享。夏天來一碗，消暑又滿足。是花蓮甜品的經典代表。
9. 福建街香腸（炭烤香腸王者）
- 地址： 花蓮市福建街205號 (一個小攤車)
- 營業時間： 約 14:30–賣完為止 (通常18:00前就沒了，超級熱門！)
- 價格區間： 糯米腸＋香腸 NT$55 / 單香腸 NT$35 / 單米腸 NT$20
- 必點菜單：
- 糯米腸＋香腸（大腸包小腸）： 炭火慢烤的香腸，肥瘦比例佳，帶點酒香，咬下去會噴汁！搭配烤得外皮微脆、內部軟Q的糯米腸，加上蒜片、醃小黃瓜，絕配！一定要加蒜片！
- 個人評價介紹： 這家隱藏在巷弄的小攤，是許多在地人心中的第一名香腸！炭烤香氣非常迷人，香腸多汁不乾柴，味道鹹香帶點甜。糯米腸也處理得很好，不會過硬或過軟。重點是加上生蒜片，嗆辣感中和油脂，完美提升風味。缺點就是要排隊，而且真的很早賣完！建議下午三點左右就去卡位。這是花蓮最強的街頭下午茶點心！
10. 東大門夜市 - 強蛋餅（原自強夜市）
- 地址： 花蓮市中山路50號 (東大門夜市自強夜市區域內)
- 營業時間： 夜市營業時間約 17:30–23:30 (各攤略有不同)
- 價格區間： 招牌蛋餅 NT$55 / 起司蛋餅 NT$65 / 玉米蛋餅 NT$55 等
- 必點菜單：
- 招牌蛋餅： 重點在於那「脆皮」！餅皮煎得金黃酥脆像餅乾，內餡包入高麗菜絲、玉米、火腿等，口感豐富，醬料可選原味醬油膏或獨門辣醬。推薦綜合口味。
- 個人評價介紹： 搬到東大門夜市後，人氣依舊不減的脆皮蛋餅名攤！最厲害的就是那煎到極致酥脆的餅皮，咬下去喀滋作響，內餡蔬菜爽口，整體吃起來不油膩。份量不小，女生一個人吃完可能有點撐。當晚餐或宵夜都很適合。雖然要排隊，但速度算快。是東大門夜市裡我最常回購的攤位之一。
花蓮美食地圖秘笈：在地人都不藏私告訴你
吃貨們，筆記起來：
- 分區吃最聰明： 花蓮美食集中在幾大塊：市中心金三角區（中正路、中華路、中山路一帶，包山包海）、舊鐵道商圈（文青咖啡甜點）、東大門夜市（集中火力掃街）、海岸路（海景餐廳）。把想吃的美食按區域規劃路線，省時又省力。
- 避開人潮小撇步： 像公正包子、周家蒸餃雖然24小時，但凌晨或下午非正餐時間去，幾乎不用排。炸彈蔥油餅通常下午一點開賣就去排，人龍會短很多。鵝肉先生、欣欣麵館這類熱門店，錯開12點和6點的尖峰時段（例如11:15或17:15到），會更容易入座。
- 交通善用步行與機車： 市區核心範圍不大，很多美食點步行可達。但如果想去稍微遠一點的（例如四八羹、往海邊的店），租輛機車或利用計程車會方便很多。很多花蓮新飯店也提供腳踏車租借。
- 夜市攻略： 東大門夜市範圍超大！分為「自強夜市」、「福町夜市」、「原住民一條街」、「各省一條街」四大區塊。鎖定目標再去，才不會走到鐵腿。推薦邊走邊買，集中到一旁的座位區享用。
- 伴手禮買什麼？ 除了曾記、洄瀾薯道的麻糬芋頭酥，我強推「德利豆乾」的白梅豆腐乳（配粥神物）、「惠比須餅舖」的花蓮芋（古早味）、「佳興檸檬汁」（必買！）。新城老街的「佳興冰果室」除了檸檬汁，檸檬乾也好吃。
花蓮新飯店 × 美食的完美搭配：我的私房行程建議
根據不同類型的花蓮新飯店，搭配周邊美食給你參考：
- 住海瀾灣度假酒店： 享受完無敵海景，晚餐可以奢侈一點，享用飯店內的海鮮餐廳（如果評價好），或考慮預約市區的高級無菜單料理。宵夜則適合開車去買公正包子/周家蒸餃或福建街香腸帶回房間吃，配上海景更享受！
- 住童樂城堡親子飯店： 解決小孩放電後的飢餓，步行可達的「欣欣麵館」料多實在適合全家分享，或走到「鵝肉先生」外帶回飯房間吃更輕鬆（記得訂房時確認房間餐桌大小）。下午點心就去排「炸彈蔥油餅」，晚餐後到東大門夜市吃「強蛋餅」當宵夜也很方便（離火車站近，搭小黃去夜市快）。
- 住文旅 站前館： 位置超核心！下樓走幾步就有「公正包子」、「周家蒸餃」當早餐或點心。午餐晚餐可輕鬆步行到「鵝肉先生」、「四八高地花枝羹」、「欣欣麵館」。想吃甜點就去舊鐵道商圈的「五霸焦糖包心粉圓」，逛完夜市走路回來也OK。超級美食導向的住宿選擇！
- 住▽▽休閒會館： 地點稍偏的情況下，建議租機車移動覓食比較方便。可以騎去市區吃完「鵝肉先生」或「欣欣麵館」，再買杯「佳興檸檬汁」回來泡SPA（記得外帶杯裝好）。宵夜選擇相對受限。
Q&A：關於花蓮新飯店與美食，你最想知道的問題
Q1：帶小孩（小學以下）住哪間花蓮新飯店最省心？附近有好吃的嗎？
A： 絕對是「OO童樂城堡親子飯店」！小孩設施多到玩不完，爸媽真的能稍微休息。它就在花蓮火車站旁，交通超級方便。走路可到「欣欣麵館」吃海鮮熱炒（料多適合分享），或搭個短程計程車/開車去「鵝肉先生」外帶也很棒。「炸彈蔥油餅」是必吃點心（但要注意小孩怕不怕燙口爆漿）。飯店附近也有便利商店，臨時買牛奶零食都OK。整體來說，兼顧小孩放電和大人覓食需求最平衡的選擇。
Q2：沒開車住花蓮新飯店會很不方便嗎？美食會不會很難到達？
A： 完全不會！選對飯店位置是關鍵。像「△△文旅 花蓮站前館」就在火車站正對面，市區核心美食步行幾乎都能到（公正包子、周家蒸餃、鵝肉先生、四八羹、五霸粉圓都在步行15分鐘範圍內）。去東大門夜市搭計程車也很近（跳表大概NT$100-120）。「童樂城堡」同樣近火車站，交通便利。就算住稍遠一點的飯店，花蓮計程車費用不算高，市區移動或利用台灣好行觀光巴士也方便。重點是鎖定你想吃的店，搭配交通工具就好。美食不遙遠！
Q3：花蓮新飯店價差好大！淡旺季價格大概差多少？
A： 價差真的非常大！平日和假日、淡季（冬天、非連假平日）和旺季（暑假、連續假期、春節）可以差到1.5倍甚至2倍以上！舉例來說，一間平日可能NT$3000多的海景房，暑假週六晚上可能飆到NT$7000甚至破萬。強烈建議：
- 能避開大假日最好： 連假、春節房價最驚人，人潮也最多。
- 善用平日出遊： 週日到週四入住，價格友善非常多，餐廳也比較不用排隊。
- 早早訂房： 熱門的花蓮新飯店在旺季一定要提前幾個月預訂，選擇和價格都比較好。
- 多平台比價： 官網、訂房網（Agoda, Booking.com）、旅行社方案都看看。
- 關注促銷： 有些飯店會推早鳥優惠或平日限定專案。
花蓮就是這樣一個地方，好山好水好放空，重點是東西真的好好吃！這次分享的幾間花蓮新飯店實測和10家壓箱寶美食，都是我真金白銀吃出來、住出來的心得。希望這份超長超詳細的攻略，能幫到計畫去花蓮玩的你。記得出發前訂好房（尤其旺季！），帶著一顆餓餓的胃，準備享受花蓮的山海滋味吧！
