如何輕鬆做出鮮甜不苦澀的炒桂竹筍料理？從台灣桂竹筍最美產季月份開始，分享關鍵處理筆記避免生澀，並提供客家福菜炒、台式三杯、家常香菇肉絲等豐富食譜，加上N個料理加分秘訣與常見問題解答，讓你一次掌握所有技巧成為廚房高手！