從九份蜿蜒的山階踏下來，雙腳微痠，但心裡滿是山嵐繚繞的美與那份遊人如織的熱鬧帶來的疲憊。身為一個幾乎把台灣地圖踩遍的老旅人，我太知道這時候該往哪裡鑽了——找間對味的瑞芳咖啡廳窩著，讓香醇的咖啡和片刻寧靜撫平躁動，絕對是旅途中的小確幸。瑞芳這地方太有意思，前一分鐘你還在山城的老街裡穿梭，下一腳可能就踩在海風輕拂的濱海公路旁。這種獨特的地理位置，讓這裡的咖啡館也充滿了混搭的魅力，有躲在山坳裡靜看雲海的秘境，也有直面太平洋、吹著海風喝咖啡的開闊。我總覺得，找間好的瑞芳咖啡廳歇腳，是打開這片土地另一種風情的鑰匙。
目錄
瑞芳咖啡廳的獨特魅力在哪？
說真的，北部咖啡館何其多，為何我總愛往瑞芳跑？除了那份逃離都市喧囂的距離感剛剛好，這裡的咖啡館本身就像一本本立體的故事書。
- 景觀無敵是王道： 這絕對是最大賣點！在九份、金瓜石一帶的瑞芳咖啡廳，十之八九都坐擁讓人屏息的視野。想像一下，啜飲著熱拿鐵，眼前是層層疊疊的山城聚落，基隆山在雲霧間若隱若現，或者遠眺陰陽海與蔚藍太平洋的交界。靠海的幾間，更是直接讓無敵海景成為你的下午茶背景。這種景觀體驗，在市區咖啡館砸大錢也買不到。
- 老屋新生有溫度： 很多深受歡迎的瑞芳咖啡廳，都巧妙地進駐了老宅。紅磚牆、磨石子地、木造屋頂樑柱... 這些歲月的痕跡被保留下來，不是為了懷舊而懷舊，而是融入現代設計後，散發出一種獨特的文藝復古氣息，讓喝咖啡這件小事也變得很有質感。
- 人情味濃得像咖啡香： 說實話，有些店的老闆或闆娘，那份親切感會讓你以為是去熟識的鄰居家做客。他們可能不疾不徐地跟你聊咖啡產地，也可能興致勃勃地分享當地人才知道的私房景點或當季食材。這種在地的溫度，常常讓一杯咖啡的價值超越它的價格。
- 甜點藏驚喜： 不要以為景觀咖啡廳只靠View賣錢！很多瑞芳咖啡廳的甜點師可厲害了。用地瓜、山藥、甚至是當地產的綠竹筍（做成鹹派或蛋糕超特別！）入甜點，或是把經典的巴斯克、提拉米蘇做到令人驚豔的程度，都是常有的事。這讓下午茶不僅飽眼福，更滿足了挑剔的味蕾。
精選10家瑞芳必訪咖啡廳（在地圖上蹦跳的咖啡香）
跑了這麼多趟，累積了不少口袋名單。以下這10間，都是我真心覺得值得專程造訪，或至少在你逛累九份、遊完金瓜石、騎完濱海公路時，可以完美融入行程的優質瑞芳咖啡廳。我盡量涵蓋了山線和海線的不同風情：
1. 山巴咖啡 (九份秘境景觀)
地址： 新北市瑞芳區基山街166號 (位置有點隱密，沿著輕便路指標找或問當地店家)。
營業時間： 週一至週五 11:00-18:00，週六日 10:30-19:00 (週二公休，建議出發前確認FB公告)。
價格區間： 咖啡 NT$160 - NT$250，甜點 NT$150 - NT$220。
必點菜單： 單品手沖咖啡 (老闆很懂豆！)、抹茶戚風蛋糕 (口感濕潤，抹茶香濃)、檸檬塔 (酸香迷人)。景觀無價！
個人評價介紹： 這間必須排第一！它藏在九份老街後方的高點，要走一小段路，但相信我，絕對值得。視野開闊到炸，幾乎270度環繞山景與海景盡收眼底。咖啡品質是認真的好，甜點水準也在線，尤其戚風蛋糕類很受歡迎。空間是老宅改造，有點擁擠但氛圍極好。缺點就是位置不多，假日可能要排隊，還有找到入口需要一點點探險精神。但衝著那View，我願意再爬一次！
2. 祈堂小巷咖啡 (金瓜石雨圳旁靜謐)
地址： 新北市瑞芳區祈堂路172號。
營業時間： 週三至週日 11:00-17:30 (週一二公休)。
價格區間： 飲品 NT$140 - NT$200，甜點 NT$130 - NT$180。
必點菜單： 小山園抹茶拿鐵 (醇厚)、黑糖拿鐵 (香氣足)、焦糖布丁 (古早味濃郁)。
個人評價介紹： 位於金瓜石祈堂老街（彩虹階梯附近），氛圍超級靜謐悠閒！坐在戶外區，旁邊就是潺潺流水的昔日礦區水道（雨圳），綠意盎然，蟲鳴鳥叫，時間彷彿都慢了下來。咖啡飲品表現中規中矩，但布丁非常好吃，樸實的古早風味。空間小巧溫馨，很適合放空、看書、寫寫手帳。是逃離九份喧囂的絕佳避風港。下午時光坐在這裡，只有舒服兩字。
3. 海の駅 (深澳漁港海景第一排)
地址： 新北市瑞芳區深澳路189號。
營業時間： 週一至週五 11:00-18:00，週六日 10:00-19:00 (不定休，看FB較準)。
價格區間： 飲品 NT$120 - NT$200，輕食/甜點 NT$100 - NT$280。
必點菜單： 海洋拿鐵 (藍柑橘調色，拍照美)、新鮮水果氣泡飲、手工披薩 (現點現烤，料實在)、每日限量甜點。
個人評價介紹： 這間是標準的海線瑞芳咖啡廳代表！就在深澳漁港旁，大片落地窗直接框進整片海天一色，運氣好還能看到漁船進出。工業風混搭海洋元素的裝潢很放鬆。餐飲選擇多，從咖啡飲料到披薩、炸物都有，味道不錯，價格合理。非常適合安排在海科館、象鼻岩行程之後，來這裡看海放鬆吃點東西。假日人潮多，但海景位真的療癒。戶外座位吹海風超Chill！
4. 寬宿 & Café (水湳洞山城視野)
地址： 新北市瑞芳區洞頂路265-3號 (水湳洞停車場上方)。
營業時間： 平日 11:30-17:30，假日 11:00-18:30 (週三公休)。
價格區間： 咖啡 NT$150 - NT$220，甜點/輕食 NT$160 - NT$280。
必點菜單： 冰滴咖啡 (醇厚回甘)、提拉米蘇 (酒香濕潤，大推！)、海鹽焦糖生乳捲。
個人評價介紹： 位在水湳洞，擁有眺望陰陽海、十三層遺址和基隆山的絕佳視角，景觀壯麗帶點滄桑感。空間寬敞舒適，大片玻璃引景入室。甜點是強項，尤其提拉米蘇是我在瑞芳區域吃過數一數二好吃的，用料實在。咖啡也不馬虎。低消是一杯飲料，價格稍高，但對應這樣的環境和甜點水準，我覺得可以接受。很適合包車或騎車過來，停車方便（就在停車場旁）。
5. 散散步咖啡旅宿 (金瓜石民宿附設咖啡)
地址： 新北市瑞芳區金光路69號。
營業時間： 週四至週一 13:00-18:00 (週二三公休)。
價格區間： 飲品 NT$150 - NT$200，甜點 NT$150 - NT$200。
必點菜單： 單品手沖、肉桂捲 (香氣濃郁，口感紮實)、磅蛋糕 (口味隨季節變換)。
個人評價介紹： 如其名，隱身在金瓜石安靜的角落，是民宿一樓的咖啡空間，小巧精緻，充滿文藝氣息。老闆對咖啡很講究，手沖值得一試。甜點都是自家手作，肉桂捲很有個性，喜歡濃郁肉桂香的人會愛。這裡步調很慢很慢，適合真正想遠離人群、安安靜靜享受一杯好咖啡和好點心的人。位置不算非常好找，但那份安靜的氛圍是獨特的。想避開人潮的首選。
6. 坑口咖啡 (鼻頭角隱藏版海景)
地址： 新北市瑞芳區鼻頭路99號 (鼻頭國小旁)。
營業時間： 週一、週四至週日 11:00-18:00 (週二三公休)。
價格區間： 飲品 NT$120 - NT$180，簡餐/炸物 NT$150 - NT$300。
必點菜單： 冰水果茶 (大壺消暑)、炸物拼盤 (適合分食)、鬆餅。
個人評價介紹： 這間位置真的很特別！在鼻頭角步道起點附近，鼻頭國小旁的山坡上。戶外座位區擁有令人驚豔的無敵海景，視野非常開闊，可以看到鼻頭角燈塔和海蝕平台。飲料和餐點就是一般簡餐店水準，不特別突出，但絕對及格。重點是那個View！非常適合走完鼻頭角步道後上來補充水分、休息看海，或者專程來放空看海。價格相對親民，CP值高在景觀。風大時請注意保暖！
7. 遠景咖啡 (九份老街制高點)
地址： 新北市瑞芳區崙頂路108號。
營業時間： 週一至週四、週日 10:30-18:30，週五六 10:30-20:00。
價格區間： 飲品 NT$130 - NT$220，蛋糕 NT$150 - NT$180。
必點菜單： 招牌水果茶 (料多)、經典拿鐵、當日限定蛋糕 (常有不錯的選擇)。
個人評價介紹： 位在九份老街的高處，招牌不明顯，但找到後視野會讓你"哇"出來！可以俯瞰整個九份山城聚落、基隆山，天氣好時海景也看得到。室內是老屋格局，有點擠但頗有味道；戶外平台座位景觀最佳。飲料和蛋糕表現穩定，雖不是頂尖，但也不雷。最大優勢就是地點方便（還在老街範圍內）加上絕佳視野，是快速找到景觀位的選擇。假日一位難求，建議早點來或非假日前往。
8. 老礦工の咖啡 (猴硐貓村溫馨小站)
地址： 新北市瑞芳區柴寮路42號 (猴硐貓村活動中心旁)。
營業時間： 週六日 10:00-17:00 (平日不固定開放，建議查詢FB)。
價格區間： 飲品 NT$80 - NT$150，小點心 NT$50 - NT$100。
必點菜單： 礦工黑咖啡 (提神醒腦)、古早味紅茶、手作餅乾。
個人評價介紹： 在猴硐貓村逛貓累了嗎？這間小巧可愛的咖啡站就在活動中心旁。由老礦工後代經營，充滿溫馨在地感。價格非常平實親民，咖啡是簡單實在的風味，沒有華麗拉花，但有濃濃的人情味。點杯咖啡配塊手作餅乾，坐在小椅子上看貓咪走來走去，就是最道地的猴硐休息方式。追求精緻咖啡體驗的可能會覺得普通，但這是體驗貓村在地風情的好地方。銅板價就能享受片刻悠閒。
9. 海堤咖啡 (水湳洞簡約海景)
地址： 新北市瑞芳區濂洞里洞頂路111號 (水湳洞公車站旁)。
營業時間： 週一至週五 12:00-18:00，週六日 11:00-18:30 (週二公休)。
價格區間： 飲品 NT$130 - NT$180，甜點 NT$120 - NT$160。
必點菜單： 冰滴咖啡、海鹽焦糖拿鐵、巴斯克乳酪蛋糕。
個人評價介紹： 位於水湳洞公車站旁，位置便利好找。店面不大，簡約風格，大片窗直面陰陽海景觀，視野極佳。咖啡有一定水準，巴斯克乳酪蛋糕濃郁好吃，是亮點。算是水湳洞地區景觀咖啡中相對容易抵達且品質穩定的一間。如果不想爬坡或開車到更裡面的點，這裡是很方便的選擇。下午時光光影很美。
10. 山城食堂 (兼顧景觀與飽足)
地址： 新北市瑞芳區基山街106號。
營業時間： 11:00-19:00 (週二公休)。
價格區間： 簡餐 NT$280 - NT$380，飲品 NT$120 - NT$180。
必點菜單： 招牌咖哩飯 (濃郁)、椒麻雞飯 (香氣足)、水果茶。
個人評價介紹： 這間嚴格來說不算純咖啡廳，更像是景觀餐廳。但因為位置在九份老街高點，有很不錯的視野（尤其靠窗位），餐點選擇多且口味不錯（份量也足），很適合需要正餐解決飢餓又想看景的旅客。咖啡飲品表現普通，但他們的簡餐（尤其咖哩飯）蠻受好評。如果同行者有人只想喝咖啡看景，有人需要吃飽，這裡就能一次滿足兩種需求。空間寬敞，冷氣夠強（夏天很重要！）。景觀位需要點運氣或早點到。
我的瑞芳咖啡地圖心得 & 實用小撇步
跑了這麼多間，累積了幾點真心不騙的小心得，給想好好享受一趟瑞芳咖啡廳巡禮的你：
- 交通是關鍵： 山區的店（九份、金瓜石、水湳洞）大多路窄、停車位難求。真心建議平日去，假日請務必搭大眾運輸（基隆客運、台灣好行黃金福隆線都很方便），或是包車/計程車。騎機車相對靈活，但要小心山路彎繞和停車問題。海線的店（深澳、鼻頭角）通常停車會稍微方便點，但假日一樣人多。
- 時間管理大師： 熱門的景觀瑞芳咖啡廳，尤其是山巴、寬宿、祈堂小巷、散散步這種座位不多的，假日排隊半小時到一小時是常態。強烈建議：
- 想悠閒不排隊： 選平日前往。
- 只能假日去： 盡量在開門前半小時到，或乾脆避開下午2-4點的超級尖峰期（例如吃完午餐早點去，或傍晚接近打烊前去碰運氣）。
- 低消與限制要看： 幾乎每家都有低消（一杯飲料是基本款），部分熱門店假日用餐限時（通常是90-120分鐘）。帶寵物的朋友更要事先查清楚店家規定（很多山上的店因為空間或生態關係，不適合帶寵物）。出發前花5分鐘看看店家的FB或IG公告，絕對省時省力。
- 錢包深度考量： 老實說，擁有絕景的瑞芳咖啡廳，價格通常會比市區連鎖店高一些（NT$180 - NT$250一杯咖啡是常見價位）。甜點也多在NT$150 - NT$250之間。海の駅、坑口這類餐飲選擇多的，簡餐大約NT$300上下。把這筆預算納入你的瑞芳之旅規劃中，才不會心疼。想想那View，其實也算值回票價啦！
- 天氣決定一切： 山區天氣變化快，霧氣、大雨說來就來。大晴天當然是看景的首選，但小雨濛濛或雲霧繚繞的山城，有時反而更有詩意和神秘感（拍照也別有氣氛），別輕易放棄。只是戶外座位可能就比較不舒適了。颱風天或大雨特報就真的不建議上山了，安全第一。
- 心態調整： 假日人多吵雜幾乎是山城咖啡廳的宿命。如果追求的是絕對的寧靜，可能只有像散散步或少數平日的時段能滿足你。多數時候，請抱著"享受景觀為主，咖啡甜點為輔"的心情，會比較愉快。熱鬧也是一種體驗嘛！
瑞芳咖啡廳 區域特性快速比一比
| 區域類型 | 代表咖啡廳舉例 | 最大優勢 | 可能缺點 | 適合族群 |
|---|---|---|---|---|
| 九份山城 (高點景觀) | 山巴咖啡、遠景咖啡 | 無敵山城+海景視野 | 人潮眾多、位置難找、價位較高 | 第一次訪瑞芳、想拍經典景色、不怕人多 |
| 金瓜石/水湳洞 (靜謐礦山) | 祈堂小巷、寬宿、海堤、散散步 | 較為清幽、特色老屋、遺址/陰陽海景觀 | 交通相對不便、部分店座位少 | 想深度體驗礦山風情、享受安靜氣氛、避開人潮 |
| 深澳/濱海公路 (開闊海景) | 海の駅、坑口咖啡 | 直面太平洋、空間較大、餐食選擇多 | 風大、景觀較單一(純海景) | 喜歡看海放空、騎車開車順遊、家庭聚餐 |
| 猴硐貓村 (在地溫馨) | 老礦工の咖啡 | 價格親民、在地人情味濃、貓咪相伴 | 營業時間短、選擇少 | 逛貓村中途休息、預算有限、體驗純樸風情 |
Q&A：關於瑞芳咖啡廳的常見疑問
Q：去這些瑞芳咖啡廳，交通到底怎麼安排最順？
A： 老實說，沒有完美解，看你主要想跑哪些點。如果集中在九份、金瓜石、水湳洞，真心建議搭大眾運輸（1062公車從台北忠孝復興、965從西門/捷運府中站、台灣好行黃金福隆線從瑞芳火車站出發），或包車/叫計程車（瑞芳車站前很多）。機車最自由，但山路經驗要足，停車看運氣。如果想去海線的深澳或鼻頭角，開車騎車會比較方便，但這些點和山區一天內跑完會很趕，建議分開玩或擇一區域深度探索。別貪心，選2-3間想去的店，順著安排路線比較實際。
Q：推薦的瑞芳咖啡廳適合帶小孩或寵物嗎？
A： 這要分開看。小孩：像海の駅、坑口咖啡、山城食堂這類空間較大、有簡餐甚至有炸物鬆餅的店比較適合，小孩坐不住或需要食物安撫比較方便。山巴、祈堂小巷、散散步這類小巧或純喝咖啡的店，空間小、氣氛靜，帶活潑小孩可能壓力比較大（父母和店家的壓力...）。寵物：這是大哉問！許多景觀咖啡廳，尤其是山區、老宅空間小、或戶外有生態考量的（像祈堂小巷），通常不開放寵物入內（戶外座可能有機會，但一定要先問）。海線像海の駅的戶外區可能比較有機會（但還是要問清楚店家）。行前務必、務必、務必（很重要說三次）查店家FB或打電話確認寵物友善規定，避免敗興而歸。
Q：哪個時段去瑞芳咖啡廳最適合？
A： 這問題很看個人喜好和店家位置！
- 山區店 (九份、金瓜石、水湳洞)：
- 早上 (10:00開門左右)： 人最少！空氣清新，光線柔和適合拍照，有機會搶到好位置。適合只想安靜喝咖啡看景的人。缺點是有些店可能剛開，甜點選擇還沒出齊。
- 下午 (1:00-4:00)： 最熱門也最擁擠時段！除非你喜歡熱鬧（或不得不假日這時段來），否則建議避開。旅行團和散客都擠在這時間。
- 傍晚 (4:30-打烊)： 人潮逐漸散去，有機會坐到好位。最大的優點是欣賞夕陽和華燈初上的山城夜景（部分店如遠景、山巴看九份點燈超美）。是我個人偏愛的時段！光線變得魔幻，拍照超有感覺。
- 海線店 (深澳、鼻頭角)： 下午時段通常比較舒服，陽光不會直射太曬（尤其是夏天），海風吹來也涼爽。傍晚看夕陽也很棒。早上可能比較冷清或風大。
