還記得第一次踏入員林嗎？老實說，我對它的第一印象就是個「超會賺錢」的小鎮（沒辦法，全臺最多富豪裡在這裡嘛！）。但住過幾次、拐進巷弄後才發現，員林咖啡廳那股悠閒又帶點文青的氣質，才是真正迷人之處。跑了這麼多城市，員林的咖啡館密度和獨特性，絕對名列前茅！今天就帶大家挖出我這些年珍藏的口袋名單。
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為什麼員林咖啡廳特別吸引我？
說真的，比起臺北的緊湊或臺南的滿滿古蹟感，員林步調更舒服。這裡咖啡廳空間往往更大、更敢玩設計，重點是價格實在甜啊！老闆們對自家咖啡豆的講究程度，常常出乎意料之外。而且，很多店都藏著超強的甜點或鹹食，根本是下午茶天堂！
員林咖啡廳必訪TOP 10！ (嚴選10家，親自踩點不藏私推薦)
1. 右舍咖啡 Vineyard
- 地址： 員林市萬年路三段67號 (火車站附近，地點超方便)
- 營業時間： 週一～週日 07:00 - 18:00 (假日早點來卡位！)
- 價格區間： 飲品$110-$180 / 甜點$130-$180 / 輕食$150-$250 (CP值不錯)
- 必點選單：
- 招牌拿鐵： 豆子烘得深淺適中，奶泡綿密，水準穩定。
- 肉桂捲： 香氣爆炸！口感紮實帶點濕潤，肉桂控會愛死 (份量不小)。
- 鹹派佐沙拉： 派皮酥脆，內餡料多實在，當Brunch很滿足。
- 個人評價介紹： 員林咖啡廳的扛壩子之一！老屋改造空間超大，挑高加上大片綠植，採光好到拍照不用濾鏡。平日比較安靜適合工作閱讀，假日就是戰場了，人潮洶湧但流動算快。咖啡品質穩定，甜點選擇多，第一次來員林不知道去哪，選這家絕對安全牌！
2. 甜點實驗室 Dessert Lab
- 地址： 員林市中山路二段48號 (靜修路交叉口，員林醫院附近)
- 營業時間： 週一～週日 12:00 - 20:00 (週二公休！別撲空)
- 價格區間： 飲品$90-$150 / 甜點$150-$200 (甜點是主角)
- 必點選單：
- 當日限定蛋糕： 請直接看櫃檯！老闆手藝很強，水果塔、千層、戚風都常有驚喜。上次吃的芒果卡士達千層，層次分明、甜而不膩，大推！
- 冰滴咖啡： 搭配甜點很解膩，風味乾淨。
- 個人評價介紹： 這絕對是員林咖啡廳界的甜點天花板！店面小巧溫馨，座位不多。老闆對於甜點的用心完全吃得到，用料實在、風味平衡，視覺也精緻。雖然咖啡也不馬虎，但甜點才是靈魂。非常適合嗜甜如命的螞蟻人專程朝聖！(缺點就是太熱門，晚來選擇就少了)
3. 木木彡 mumushan.t
- 地址： 員林市員林大道一段382號 (靠近員林大道龍燈公園)
- 營業時間： 週三～週日 11:00 - 18:00 (週一、二公休，營業時間要看清楚)
- 價格區間： 飲品$120-$180 / 甜點$140-$190 / 鹹食$180-$280
- 必點選單：
- 小山園抹茶歐蕾： 抹茶香濃微苦，和牛奶融合得很好，真材實料。
- 焦糖布丁： 口感滑順細緻，蛋香濃鬱，焦糖醬是點睛之筆。
- 香料咖哩飯： (限量供應) 咖哩溫潤香濃，肉塊燉煮入味，很有家常感。
- 個人評價介紹： 隱藏在住宅區的質感小店！純白簡約外觀，搭配木質調和綠植，空間舒適有品味。老闆很親切，對食材有堅持。抹茶系列是招牌，布丁更是必點中的必點！鹹食表現也很出色，特別是咖哩飯，常常秒殺。是間食物水準很高、氛圍讓人想久待的員林咖啡廳。記得先確認營業時間！
4. 咖啡煙 Coffee Smoke
- 地址： 員林市光明街378號 (靠近第一市場，巷弄內請注意導航)
- 營業時間： 週一～週六 10:00 - 18:00 / 週日 10:00 - 17:00 (週三公休)
- 價格區間： 飲品$100-$180 / 自家烘焙豆子可選購
- 必點選單：
- 手沖單品咖啡： 老闆是烘豆師，豆單選擇多且會更換，風味描述精準。喜歡探索不同產區風味的首選這裡！
- 提拉米蘇： 酒香濕潤度恰到好處，馬斯卡彭起司綿密，很道地的風味。
- 個人評價介紹： 咖啡重度愛好者必訪！低調專業的自烘店，沒有過多裝潢，一切以咖啡為核心。老闆樂於分享咖啡知識，手沖技術穩定。空間不大但安靜，適合專心品嚐一杯好咖啡。甜點選擇不多但精緻，特別是提拉米蘇水準極高。想喝杯真正好咖啡或買新鮮烘焙豆子，這家員林咖啡廳是首選。對咖啡沒研究的可能會覺得選項太硬派。
5. 野花 Wild Flower
- 地址： 員林市靜修路57巷21號 (巷弄內，請耐心尋找)
- 營業時間： 週四～週日 13:00 - 18:00 (營業時間短且僅開四天！務必預約)
- 價格區間： 飲品$150-$200 / 甜點$180-$250 (屬中高價位)
- 必點選單：
- 當日限定盤飾甜點： 每季變換，宛如藝術品！結合在地食材創意十足，視覺味覺雙重享受。
- 季節水果氣泡飲： 搭配甜點很清爽，水果新鮮風味自然。
- 個人評價介紹： 預約制甜點工作室，極度神秘難找！店內僅有極少座位，務必透過社群預訂。老闆（或該稱藝術家？）將甜點當作創作，每一道都精緻無比、風味層次複雜驚豔。空間小巧夢幻，充滿乾燥花與古董擺飾。價格不斐且位置難訂，但絕對是追求極致甜點體驗者的夢幻逸品。缺點是真的很難訂到位子，且低消限制較高。
員林咖啡廳特色綜合評比表 (Top 5)
| 評比專案 | 右舍咖啡 | 甜點實驗室 | 木木彡 | 咖啡煙 | 野花 |
|---|---|---|---|---|---|
| 環境舒適度 | ★★★★★ (寬敞綠意) | ★★★☆☆ (溫馨小巧) | ★★★★☆ (明亮質感) | ★★★☆☆ (專業簡約) | ★★★★☆ (夢幻隱密) |
| 咖啡專業度 | ★★★★☆ | ★★★☆☆ | ★★★★☆ (抹茶強項) | ★★★★★ (自烘首選) | ★★★☆☆ |
| 甜點驚豔度 | ★★★★☆ | ★★★★★ (必訪首選) | ★★★★☆ (布丁必點) | ★★★★☆ (提拉出色) | ★★★★★ (藝術等級) |
| 鹹食表現 | ★★★★☆ (鹹派不錯) | ✕ (無提供) | ★★★★☆ (咖哩推薦) | ✕ (無提供) | ✕ (無提供) |
| 價格親民度 | ★★★★☆ | ★★★☆☆ (甜點價) | ★★★☆☆ | ★★★★☆ | ★★☆☆☆ (高單價) |
| 適合族群 | 大眾/家庭/聚會 | 甜點愛好者 | 抹茶控/質感早午餐 | 咖啡鑑賞家 | 甜點藝術追求者 |
6. 浮圳小館 Fújùn Cafe
- 地址： 員林市浮圳路二段452號 (近員林運動公園)
- 營業時間： 週二～週日 09:00 - 18:00 (週一公休)
- 價格區間： 飲品$90-$150 / 輕食$80-$180 (佛心價位！)
- 必點選單：
- 古早味黑糖波霸鮮奶： 波霸Q彈，黑糖香濃不膩，CP值爆表。
- 招牌鍋燒意麵： 湯頭鮮甜料多，有媽媽的味道，百元有找超划算。
- 手工布丁： 簡單樸實卻非常好吃，蛋奶香濃鬱。
- 個人評價介紹： 這家是員林在地人的心頭好！名副其實的「小館」，沒有華麗裝潢，就是親切實在。飲料、麵食、小點心選擇多樣，重點是價格超級親民！黑糖鮮奶大杯又好喝，鍋燒麵料多味美。點一杯飲料加份點心，百元出頭就能坐很久。想要找平價、口味好、沒壓力的員林咖啡廳 (嚴格說更像飲料輕食店)，這裡絕對是首選。追求文青網美風的請跳過。
7. 米弎豆お茶処 MISATO (員林店)
- 地址： 員林市民生路76號 (員林第一市場內！)
- 營業時間： 週一～週日 10:30 - 18:30 (市場營業時間為主)
- 價格區間： 小判餅$45/個 (口味不同價格同)
- 必點選單：
- 現烤小判餅： 口味有紅豆、芋頭、鹹起司等。餅皮烤得微酥，內餡飽滿不甜膩。推薦經典紅豆和特別的鹹起司！
- 個人評價介紹： 這不算傳統咖啡廳，但絕對是逛市場必吃的超夯點心！來自日本九州，現烤的小判餅香氣四溢。在市場內拿著熱呼呼的小判餅邊走邊吃，是接地氣的員林體驗。雖然只有外帶，旁邊市場也有飲料攤可搭配。想感受員林咖啡廳以外的庶民美食活力，別錯過這家！缺點就是沒座位，且假日排隊很長。
8. 咖啡深藏 Cafe Hidden (員林新生店)
- 地址： 員林市新生路317號 (近員林國小)
- 營業時間： 週一～週日 08:00 - 22:00 (營業時間超長！)
- 價格區間： 飲品$50-$100 (連鎖體系價格)
- 必點選單：
- 琥珀波霸鮮奶： 招牌！黑糖掛壁，波霸Q度適中，甜度可調整。
- 茉香綠茶： 清爽解渴，茶香自然。
- 個人評價介紹： 連鎖手搖飲店，但在員林咖啡廳清單放它，是因為它營業時間超長、分店多、方便性無敵！想快速帶杯好喝的飲料走，或半夜突然想喝（部分分店開很晚），深藏很可靠。琥珀鮮奶品質穩定，是安全牌。適合趕時間、純粹想喝杯好奶茶珍奶的人。缺點就是沒內用氛圍可言。
9. 有片森林 植一座咖啡館
- 地址： 員林市員林大道三段417號 (靠近員林大道東側)
- 營業時間： 週一～週日 09:00 - 18:00
- 價格區間： 飲品$130-$200 / 輕食$180-$280 / 蛋糕$150-$180
- 必點選單：
- 冰磚咖啡歐蕾： 濃縮咖啡凍成冰磚，自己倒入牛奶，好玩又好喝。
- 盆栽提拉米蘇： 造型可愛，口感濕潤帶酒香。
- 青醬雞肉帕尼尼： 外酥內軟，青醬香濃，雞肉不柴。
- 個人評價介紹： 店如其名，走進店裡真的被滿滿綠意包圍！空間寬敞明亮，大量植栽讓人心情放鬆，採光極佳。餐點選項豐富，從早午餐、輕食到甜點都有，口味在水準之上。冰磚咖啡歐蕾視覺效果佳且好喝。很適合朋友聚餐、帶電腦工作，或是帶長輩來都OK，空間夠大比較不壓迫。是家視覺、味覺、舒適度都不錯的綜合型員林咖啡廳。假日人潮也多，建議避開尖峰。
10. 野餐 Picnic Coffee
- 地址： 員林市靜修路51巷7號 (巷弄內，需留意)
- 營業時間： 週四～週一 13:00 - 19:00 (週二、三公休，營業晚)
- 價格區間： 飲品$140-$180 / 甜點$150-$200
- 必點選單：
- 海鹽焦糖拿鐵： 鹹甜交織，口感滑順有層次，平衡感抓得很好。
- 巴斯克乳酪蛋糕： 口感綿密濕潤，焦香表層濃鬱不膩，水準之上。
- 個人評價介紹： 藏在靜修路巷弄裡的寶藏小店！空間不大但佈置溫馨有質感，帶點復古懷舊氣息。老闆娘很親切，感覺得到對咖啡和甜點的用心。海鹽焦糖拿鐵是我心頭好，甜鹹比例絕妙。巴斯克乳酪蛋糕也很推薦。整體氛圍輕鬆愜意，適合一個人放空或兩三個好友安靜聊天。是間低調卻讓人想再訪的質感小店。缺點是座位不多且營業日較少。
資深旅人的員林咖啡廳挑選指南 (懶人包)
- 想喝專業咖啡： 直奔「咖啡煙 Coffee Smoke」就對了！老闆烘豆沖煮都硬底子。
- 甜點控的天堂： 「甜點實驗室 Dessert Lab」是經典首選，追求藝術級體驗則要挑戰「野花 Wild Flower」。
- IG網美打卡點： 「右舍咖啡」綠意空間、「有片森林」的植栽牆最容易出大片。
- CP值爆表/想吃飽： 「浮圳小館」便宜大碗、「木木彡」的咖哩飯或「有片森林」的帕尼尼是好選擇。
- 安靜工作/讀書： 平日早上的「右舍咖啡」或「咖啡煙」比較寧靜，「野餐 Picnic」也適合。
- 帶長輩/家庭聚會： 「有片森林」空間寬敞舒適最合適。
- 快速外帶/喝手搖： 「米弎豆お茶処」吃點心、「咖啡深藏」買飲料最方便。
- 員林獨有體驗： 鑽進市場吃「米弎豆お茶処」小判餅最有在地味！
我的私心小抱怨： 假日人真的好多啊！尤其是右舍、甜點實驗室這些名店，沒開門就去排隊幾乎是定律。還有幾家品質不錯的店位置實在太隱密，第一次去非得繞個兩三圈不可... 但這大概就是員林咖啡廳的魅力與甜蜜負擔吧？
員林咖啡廳 Q&A
Q：員林咖啡廳週一公休的多嗎？會不會很難找店？
A：滿多店家確實選擇週一公休（像右舍週一開但甜點實驗室休、木木彡休週一二）。建議出發前一定要查清楚目標店的FB或IG公告！不過也有像浮圳小館（休週一）、有片森林（無休）、咖啡深藏（無休）這些選擇，不用太擔心完全沒得喝。事先做功課最保險！
Q：員林咖啡廳有提供插座和Wi-Fi嗎？適合工作嗎？
A：大部分獨立咖啡廳都有提供Wi-Fi，這點蠻普遍的。插座供應就比較不一定且有限。像「右舍」平日白天人少時比較容易搶到有插座的位子（假日就別想了），「咖啡煙」空間小但安靜也適合專心，「有片森林」空間大相對機會多一點。建議選擇平日前往，並自備行動電源比較妥當。
Q：推薦一家有特色、適合約會、但不要太多人的員林咖啡廳？
A：這題有點難，因為員林好店假日人都不少... 如果想避開人潮，我會推薦：
1. 「野餐 Picnic Coffee」： 藏身巷內，位置不多但氛圍溫馨有質感，甜點咖啡都用心，老闆娘親切，很適合安靜聊天。
2. 平日時段的「木木彡」： 空間明亮舒適，抹茶飲品和布丁很有記憶點，鹹食也好吃，非假日人潮較可控。
3. 預約成功的「野花 Wild Flower」： 如果幸運訂到位，絕對是獨特難忘的體驗！但難度很高就是了。
每次翻開在員林咖啡廳拍的筆記本頁角，那股咖啡香混合著甜點氣息的記憶就會湧上。這裡的咖啡館沒有大城市的距離感，店家們像是街坊鄰居一樣帶著溫度。坐在右舍看著陽光灑進來的午後，或是窩在野花小角落品嚐藝術般的甜品，都是專屬於員林的悠閒節奏。離開前總習慣帶上幾包咖啡煙的豆子，想家的時候磨上一杯，彷彿又回到那個步調輕緩的小鎮。員林咖啡廳不只賣咖啡，更賣一種懂得生活的好心情。我的口袋名單會持續更新，下次來員林，或許又能在哪個巷弄裡，挖到另一家讓人眼睛一亮的小店？
