呼！剛從首爾回來，胃袋還鼓鼓的，滿腦子都是人聲鼎沸的吆喝、滋滋作響的煎餅聲，還有那股混合著醬油、大蒜、辣椒粉的濃烈香氣。對，就是那個傳說中的韓國廣藏市場！說它是韓國飲食文化的活化石、街頭美食的聖殿，真的一點也不誇張。這次我可是抱著「吃垮自己」的決心，深入這個超過百年歷史的迷宮，從早吃到晚，吃到扶牆而出！(真的，最後是扶著牆走的...)
老實說，去之前做功課，看到網路上很多資訊都比較零散，或有點過時了。有些部落格狂推的攤位，現場一看排隊排到天荒地老，價格也悄悄漲了。有些隱藏版好料，反而藏在不起眼的角落。這次，我就以一個真心熱愛街頭小吃、不怕油煙、敢於嘗試的臺灣吃貨視角，把我這次在韓國廣藏市場的所見所聞、親身踩點（和踩雷？）的經驗，鉅細靡遺、掏心掏肺地分享給你。特別是交通、停車這些實際問題，還有最重要的── 到底哪10攤我認為非吃不可？ (還附上最新地址、時間、價位！) 準備好你的胃口和筆記本了嗎？Let's GO!
目錄
交通＆停車場：考驗方向感的第一關
說到去韓國廣藏市場，交通其實很方便，但！第一次去絕對會暈頭轉向，相信我。它就像個巨大的美食迷宮，入口好幾個，一不小心就走錯邊。
- 地鐵絕對首選！ 認準「鍾路五街站 (Jongno 5(o)-ga Station)」。重點來了！它有 8個出口 (沒錯，8個！)，別慌。
- 要去市場 「主戰場」美食區 (就是最多人、最熱鬧、攤位最集中的那塊)，記得找 7號或8號出口。這兩個出口出來後，幾乎立刻就能感受到市場的熱浪撲面而來，人潮和香氣會直接把你捲進去。
- 如果你是要先去 「布帳馬車區」(晚上才熱鬧) 或靠近清溪川那邊的入口，可以走 4號或5號出口。
- 我個人經驗：第一次傻傻從1號出口出來，結果對著一堆布料批發店傻眼，繞了好大一圈才找到美食區。 (迷路也是樂趣？好吧，是滿好笑的，但餓的時候就笑不出來了...)
- 公車選項多但複雜： 好多路線會經過「鍾路5街站」附近，像是 101, 103, 150, 160, 201, 260, 262, 271, 370, 720, 7211 等等。但除非你對首爾公車系統很熟，不然真心建議地鐵，省時省力。
- 開車？勇士請三思！ 講真的，在首爾開車已經夠挑戰了，韓國廣藏市場周邊更是 「停車地獄」 等級。
- 市場本身 沒有專用停車場！別幻想。
- 周邊 付費停車場非常少、非常貴、而且一位難求。繞個半小時找不到位子是常態。
- 路邊停車格？別鬧了，根本不可能有。
- 強烈建議： 除非你扛著一堆採購的貨品（市場也賣乾貨、韓服布料），或者行動真的不便，否則 絕對不要開車來！ 搭地鐵輕鬆自在多了，吃完還能散步幫助消化。
營業時間：想吃趁早，避開人潮有訣竅
市場很大，不同區域、不同攤販的營業時間其實有點差異。掌握好時間，才能吃得更舒服（不用人擠人擠到變沙丁魚）！
- 市場整體：
- 一般商店/乾貨/雜貨區： 大約 早上 8:30 / 9:00 開門，傍晚 6:00 / 6:30 陸續關門。有些週日會休息或不開那麼晚。
- 美食小吃攤集中區 (我們的重點！)： 這區的攤販通常 早上 9:00 左右就開始營業了，一直到晚上 8:00 甚至 9:00 都還很熱鬧。中午和傍晚是絕對高峰！
- 布帳馬車區 (포장마차)： 這個就更晚了，通常 傍晚 5:00 / 6:00 以後才會陸續架設起來，營業到深夜 11:00 甚至更晚，是吃宵夜、喝燒酒的好地方，氣氛很讚！
- 我的親身建議：
- 最佳抵達時間：早上 10:30 - 11:00 左右！ 為什麼？攤位都開了，食材新鮮，人潮還沒完全湧進來（旅行團大軍通常在11:30-12:00殺到），你可以比較悠閒地逛、慢慢挑，拍照也比較容易。我這次特地選這個時段，舒服太多了！吃完一輪剛好中午人開始多，我就撤退或轉戰咖啡廳休息。
- 避開週末！ 如果行程允許，強烈建議平日去。週末的韓國廣藏市場只能用「恐怖」形容，寸步難行，排隊排到天荒地老，體感溫度瞬間飆升10度。如果只能週末... 那就... 做好心理準備，勇闖人海吧！
- 晚上也別有風味： 如果你想體驗布帳馬車的熱鬧，感受下班後韓國人的放鬆氛圍，當然可以晚上來。只是熱門美食攤位可能有些東西賣完了（例如我想吃的某家刀削麵，晚上7點去就賣光了哭哭）。
美食推薦：10攤親測必吃（附最新資訊！）
重頭戲來了！在韓國廣藏市場裡穿梭，眼睛和鼻子根本忙不過來。攤位密密麻麻，賣的東西很多重複（綠豆煎餅、生章魚、麻藥飯捲...），怎麼選？我秉持著「胃容量有限，必須精準打擊」的精神，綜合網路評價、現場觀察人氣、以及我的親嘴鑑定 (呃... 是親口！)，挑出這10家我認為最值得一試的。每家我都附上 介紹、地址、營業時間、價位，超實用！ (地址我盡量用最近的巷弄編號描述，因為市場攤位號碼有時難找，看巷子和位置比較快)
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順熙家綠豆煎餅 (순희네빈대떡)
介紹： 這家根本是韓國廣藏市場的綠豆煎餅代名詞！超級無敵有名，永遠大排長龍。現點現做，阿姨手腳超俐落，一大勺綠豆和蔬菜混合物倒在熱油鍋裡，煎到兩面金黃酥脆。重點是 「免費無限續泡菜和洋蔥」！那個泡菜超級解膩，配著煎餅吃絕配。口感外酥內軟，綠豆香氣濃，但說實在... 吃多真的有點油膩。一份很大，建議2-3人分食。
地址： 市場核心區域，從鍾路五街站8號出口進來的主幹道左邊巷子進去不遠就能看到排隊人龍。認「順熙」招牌和永遠的人潮就對了！ (靠近東大門方向)
營業時間： 約 09:00 - 21:00 (賣完可能提早收)
價位： 綠豆煎餅 一份 ₩5,000韓元 (約臺幣120元) / 追加魷魚或其他海鮮 ₩7,000韓元 (約臺幣170元)
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母女家生拌牛肉章魚 (모녀집육회)
介紹： 敢吃生食的朋友，這攤絕對要放進口袋名單！招牌就是 「生牛肉+生章魚」的雙拼 (육회+산낙지)。生牛肉切絲拌上芝麻油、梨絲、蛋黃，口感滑順鮮甜，完全沒有腥味。生章魚則是剪成小段還在蠕動，沾上香油和芝麻，放入嘴裡那奇妙的吸吮感很特別 (別怕，咬快點就對了！)。醬料是靈魂，甜甜鹹鹹帶點芝麻香，完美襯託食材鮮味。個人覺得比單純的生章魚攤更值得吃！
地址： 也在市場核心區，和順熙家不會離太遠，但在另一條巷子。留意看掛著有生章魚、生牛肉圖片的大招牌，寫著「모녀집」(母女家)。通常也有人在排隊或坐著吃。
營業時間： 約 09:30 - 20:30
價位： 生牛肉+生章魚雙拼 一份 ₩15,000韓元 (約臺幣360元) / 也有單點生牛肉或生章魚選項，價格稍低。
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元祖麻藥飯捲 (원조마약김밥)
介紹： 麻藥飯捲在韓國廣藏市場多到爆炸！號稱「麻藥」就是因為簡單卻讓人上癮。這家「元祖」名氣響亮，飯捲體積不大，裡麵包著醃漬過的黃蘿蔔、紅蘿蔔、青菜和芝麻油飯。精髓在於 「芥末美乃滋醬」，甜甜辣辣帶點嗆鼻感，真的很唰嘴！但說實話，我覺得各家口味差異沒想像中大... 這家勝在名氣和穩定性。當開胃小點不錯，但別期待驚天動地的味道。
地址： 同樣是市場核心區，主幹道或附近巷子不難發現掛著「元祖麻藥飯捲」紅底白字大招牌的攤位。通常也很多人排隊外帶。
營業時間： 約 08:30 - 20:00
價位： 麻藥飯捲 一卷 ₩3,000韓元 (約臺幣72元) / 通常最少買兩卷。
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大麥飯刀削麵 (보리밥 칼국수)
介紹： 吃了一圈油炸煎烤，總要來點清爽的！這家賣的是傳統的韓式刀削麵。湯頭是 用大麥飯煮出來的，呈現微微乳白色，非常清爽甘甜，帶點穀物香氣。刀削麵條厚實有嚼勁。可以點純刀削麵，或者加點餃子 (`만두`)。湯頭真的很舒服，麵條口感扎實，適合當作中場休息或收尾。 我個人很愛！記得加點泡菜配著吃。
地址： 市場靠清溪川方向的區域 (離鍾路五街站4、5號出口相對近一點)。要找一下，招牌寫「보리밥 칼국수」。店面感覺比較像小店，不是完全開放攤位。
營業時間： 約 10:00 - 19:00 (注意：賣完就收！我晚上7點去就沒了，殘念)
價位： 刀削麵 一碗 ₩7,000韓元 (約臺幣170元) / 刀削麵+餃子 ₩9,000韓元 (約臺幣215元)
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昌信生拌牛肉 (창신육회)
介紹： 如果你超愛生拌牛肉，這家是專賣店！比起「母女家」的雙拼，這裡的生牛肉更專精。牛肉品質感覺更新鮮，切得更精緻，拌入梨絲、蛋黃、松子等，淋上特製醬油和芝麻油。口感冰涼、滑嫩、鮮甜，完全不腥，芝麻香氣濃鬱。喜歡純粹生牛肉滋味的人會很滿足。 也有賣生肝 (`간`)，敢挑戰的可以試試。
地址： 也在市場核心區，可以留意專門賣生牛肉的店面或攤位，招牌明確寫「창신육회」(昌信生拌牛肉)。
營業時間： 約 10:00 - 21:00
價位： 生拌牛肉 (小) ₩15,000韓元 (約臺幣360元) / (大) ₩25,000韓元 (約臺幣600元) / 生肝另計。
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辣炒年糕&血腸湯 (떡볶이&순대국)
介紹： 這不是特指某一家，而是韓國廣藏市場經典組合！很多攤位同時賣辣炒年糕 (`떡볶이`) 和血腸湯 (`순대국`)。辣炒年糕偏甜辣，年糕Q彈，通常會加魚板、高麗菜、水煮蛋一起煮。血腸湯則是清爽的內臟湯，裡面有血腸、豬雜（如豬頭肉、豬耳朵、豬舌等），湯頭微白，冬天喝超暖胃。記得點 Combo！ 一口辣年糕，一口清爽的血腸湯解辣，再配點燒酒 (`소주`)，超道地韓式吃法。隨便找一家人多的攤位通常都不會太差。
地址： 市場內隨處可見，尤其是布帳馬車區或美食巷弄中段。找同時有紅通通辣炒年糕鍋和一大鍋血腸湯的攤位就對了。
營業時間： 美食攤區大約 09:00-20:00，布帳馬車區則從傍晚開始營業到深夜。
價位： 辣炒年糕 一份 ₩4,000 - ₩6,000韓元 (約臺幣100-145元) / 血腸湯 一碗 ₩7,000 - ₩9,000韓元 (約臺幣170-215元) / Combo (年糕+湯) 通常 ₩10,000 - ₩12,000韓元 (約臺幣240-290元)
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韓式甜餅 (호떡)
介紹： 逛到最後，總需要一點甜點收尾吧？韓式甜餅就是完美選擇！麵糊倒在圓形模具裡半煎炸，裡面會加入甜甜的 黑糖肉桂堅果餡 (`흑설탕`)，外皮煎得香脆，咬下去內餡會爆漿，熱呼呼的，肉桂香氣十足。雖然很甜，但那種罪惡的幸福感很滿足！市場裡很多攤在賣，找現做、排隊人多的買就對了。小心燙口！
地址： 散佈在市場各處，主幹道或巷口常看到。
營業時間： 約 10:00 - 賣完為止 (通常晚上還有)
價位： 一個 ₩1,000 - ₩1,500韓元 (約臺幣24-36元)
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綠豆粥 (빈대죽)
介紹： 這是比較少被臺灣遊客注意到，但很有韓國特色的小吃。用去殼綠豆熬煮成綿密的鹹粥，通常會加一點海苔絲、芝麻油提味。口感非常溫潤、滑順，帶點淡淡的豆香和鹹味。口味非常清淡！ 如果你吃膩了重口味，或胃有點不舒服想暖胃，這是很棒的選擇。感覺是韓國版的 comfort food。我自己很喜歡這種樸實的味道。
地址： 不一定每家都有賣。需要找一下專門賣粥的攤位，或者留意攤位上的選單圖片。通常不在最熱鬧的那幾條主戰巷子，稍微邊緣一點點。
營業時間： 同一般美食攤位時間 (09:00-20:00左右)
價位： 一碗 ₩6,000 - ₩8,000韓元 (約臺幣145-190元)
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手工餃子王 (손만두왕)
介紹： 喜歡餃子的看過來！這家以 「巨型蒸餃」 聞名。餃子真的很大顆，皮不算薄但很有嚼勁，內餡飽滿，通常是豬肉、泡菜粉絲或蔬菜口味。蒸好後熱騰騰上桌，可以沾醬油醋辣椒醬。一顆份量就很足，口感紮實，適合喜歡麵食感的人。但比起精緻的小籠包，這走的是粗獷飽足路線。
地址： 市場內，留意掛著巨大蒸餃模型或照片的攤位，招牌寫「손만두」(手工餃子) 或「왕만두」(王餃子/大王餃子)。通常會看到一大籠一大籠在蒸。
營業時間： 約 09:30 - 19:30
價位： 蒸餃 一份(通常3-4顆) ₩10,000韓元 (約臺幣240元) / 也有煎餃 (`군만두`) 選項。
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現打堅果飲 (現榨五穀粉)
介紹： 這不是攤位名，而是市場裡很多賣乾貨、穀物、韓藥材的店家提供的 「現沖服務」。你可以買一包綜合堅果粉 (包含核桃、杏仁、芝麻、松子、各種豆類、米類等)，店家會用熱水或熱牛奶現場幫你沖泡成一杯濃鬱香醇的堅果飲。熱熱地喝下去，穀物香氣爆棚，感覺超健康養生！非常適合當作伴手禮買回家，也可以現場喝一杯補充體力再戰。 價格依你選擇的粉種類而定。
地址： 市場的乾貨區、藥材區。從美食區稍微往外圍走一點就能看到很多這類店鋪。
營業時間： 同一般商店區 (約 09:00 - 18:00)
價位： 現場喝一杯 ₩3,000 - ₩5,000韓元 (約臺幣72-120元) / 買一包綜合堅果粉 (約500g-1kg) ₩15,000 - ₩30,000 韓元不等 (約臺幣360-720元)，可當伴手禮。
我的廣藏市場生存小技巧 (真心不騙)
- 現金！現金！現金！ 超級重要！雖然有些大攤開始收信用卡，但 超過一半的攤位「只收現金」 (韓元)。特別是巷子裡的小攤。記得先在機場或市區換好足夠的韓元帶進來！別像我第一次去，看到生章魚才發現沒現金，差點哭出來。
- 分食是王道！ 每樣東西份量都不小，而且澱粉、油炸物居多。想吃多樣，一定要揪伴一起分食！一個人戰鬥力真的很有限 (除非你是大胃王)。這次我拉著朋友，兩人分食一份綠豆煎餅都覺得好飽。
- 垃圾不落地？很難... 市場裡垃圾桶真的很少！攤位通常也不會幫你收吃完的餐具垃圾。很多人的做法是... 就放在吃完的攤位桌上（有點不好意思但似乎是常態？），或者自己準備個小塑膠袋裝垃圾，找到大分類垃圾桶再丟（通常是市場邊緣才有）。
- 鎖定目標，靈活變通： 看到順熙家排隊排到巷尾？別執著！市場裡賣綠豆煎餅的攤位多的是，味道其實也不會差到天邊去（當然順熙家泡菜給得豪邁是真的）。把時間留給更多樣化的嘗試。
- 衛生心態要調整： 這是傳統市場！環境就是熱鬧、擁擠、有點油膩膩的。桌子可能黏黏的，地上可能有垃圾。別用高階餐廳的標準來看，享受的是那份道地的市井氛圍和澎湃活力。帶個濕紙巾擦手擦桌子很實用。
- 穿著輕便好走： 絕對要穿好走的鞋！市場地面不算完全平坦，人擠人，站著吃是常態。冬天裡面很溫暖（甚至熱），夏天更是悶熱，洋蔥式穿法最好。
韓國廣藏市場 必吃排行榜 (個人主觀版！)
為了幫大家快速抓重點，我根據這次體驗，綜合 「口味獨特性」、「市場代表性」、「排隊CP值」 做了個超主觀排行！給時間有限的朋友參考：
| 名次 | 攤位型別 | 推薦理由 | 注意事項 |
|---|---|---|---|
| 1 | 母女家生拌牛肉章魚 (모녀집육회) | 生食體驗巔峰！新鮮無腥味，雙拼滿足，醬料靈魂。 | 不敢吃生食跳過。 |
| 2 | 大麥飯刀削麵 (보리밥 칼국수) | 湯頭清爽甘甜獨特，麵條Q彈，解膩救星！ | 務必早點去，易賣完！ |
| 3 | 順熙家綠豆煎餅 (순희네빈대떡) | 市場Icon，外酥內軟，免費泡菜無限續超值。 | 油膩、份量大需分食；排隊長。 |
| 4 | 昌信生拌牛肉 (창신육회) | 生牛肉專賣，品質更精緻，鮮甜滑嫩。 | 價格偏高，純牛肉愛好者首選。 |
| 5 | 辣炒年糕&血腸湯 Combo | 經典韓式組合！甜辣年糕搭清爽內臟湯，道地吃法。 | 隨便找人多攤位即可，差異不大。 |
| 6 | 韓式甜餅 (호떡) | 完美甜點Ending！黑糖肉桂爆漿，熱呼呼罪惡幸福。 | 找現做熱的攤位買。 |
| 7 | 元祖麻藥飯捲 (원조마약김밥) | 方便開胃小點，芥末美乃滋醬唰嘴有名。 | 口味預期勿過高，名氣大於驚豔度。 |
| 8 | 綠豆粥 (빈대죽) | 樸實溫潤，清爽解膩，特色養生選擇。 | 口味極清淡，要找專門攤位。 |
| 9 | 手工餃子王 (손만두왕) | 巨型蒸餃，麵皮嚼勁足，內餡飽滿粗獷。 | 走飽足路線，非精緻口感。 |
| 10 | 現打堅果飲 | 香濃營養，現場喝補體力，也可當伴手禮。 | 在乾貨區，非小吃攤。 |
Q&A：關於韓國廣藏市場，你可能還想知道
- Q：帶長輩或小孩去方便嗎？輪椅可以嗎？
A：老實說，不太方便。市場人擠人、通道狹窄不平、環境吵雜喧鬧、空氣油煙較重。輪椅幾乎不可能暢行無阻，很多攤位要擠進去坐著吃都有困難。帶小孩要非常注意安全和衛生。建議體力腳力好、能適應混亂環境再去。 - Q：真的只能付現金？ATM好找嗎？
A：現金為王！ 務必帶足夠韓元。市場內ATM很少，通常在外圍主幹道或地鐵站才有，而且可能排隊或故障。別賭運氣，準備好現金最安心！ - Q：除了吃，還能買什麼？
A：當然可以！韓國廣藏市場本是綜合市場。乾貨區可以買海苔、魚乾、韓式醬料、人參、韓藥材（紅參、各種漢方茶）、泡菜。雜貨區有鍋碗瓢盆、廚房用具。還有著名的韓服布料、絲綢專賣區（在市場另一端），選擇超多！想吃又想買，記得預留更多時間。
